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ÚLTIMOS ARTÍCULOS (1603)

• Sepia con guisantes y huevos

  

  Hay que ver como un plato tan sencillo te hace disfrutar tanto, y es que con ingredientes que son tan al abasto nuestro, combinados,  se puede apreciar la... Leer el resto

  Publicado el 20 abril 2023 RECETAS

• Tostada con ternera a la mostaza y rúcula

  

  Después de un largo día de trabajo o bien disfrutando de un  buen fin de semana, para la cena, si tenemos ganas  de comer algo rico pero sin complicarnos... Leer el resto

  Publicado el 13 abril 2023 RECETAS

• Torrijas de panettone con crema

  

  Si queréis variar de las torrijas tradicionales, estas os gustarán y mucho.Tengo varias recetas de torrijas, que podéis ver Aquí  ., estas pasan a engrosar la... Leer el resto

  Publicado el 06 abril 2023 RECETAS

• Cazuela de garbanzos, bacalao y alcachofas de Viernes Santo

  

  El bacalao es el protagonista por excelencia en Semana Santa, forma parte de muchos platos, pero creo que el más conocido o cocinado en estas fiestas es en ... Leer el resto

  Publicado el 30 marzo 2023 RECETAS

• Tortilla de espinacas en salsa de puerros, pasas y piñones (truita amb suc)

  

  Hace un tiempo puse la receta de esta tortilla de patatas y cebolla  con salsa o truita amb suc (aquí) A raíz que me comentaron que se hacía mayormente con... Leer el resto

  Publicado el 23 marzo 2023 RECETAS

• Natillas de plátanos maduros (sin azúcar)

  

  Esos plátanos que se nos quedan en el frutero….. si compras pocos te quedas corta y cuando compras los que tu consideras que son suficientes, te sobran. Ya teng... Leer el resto

  Publicado el 16 marzo 2023 RECETAS

• Huevos de codorniz rellenos de hummus

  

  Un bocado pequeño esos huevos de codorniz,  (aunque se pueden hacer con  huevos de gallina), son perfectos para un aperitivo. En mi caso los hice porque tenía u... Leer el resto

  Publicado el 09 marzo 2023 RECETAS

• Espinacas con ajos tiernos y gambas

  

  Da gusto ver los primeros ajos tiernos, las espinacas pequeñas y frescas en el mercado. Siempre me acuerdo de los panadons  aquí   que hacía mi madre, eran... Leer el resto

  Publicado el 02 marzo 2023 RECETAS

• Smoothie o batido con manzana, nueces y dátiles

  

  Cuando no tienes tiempo para desayunar, quieres tomar un tentempié o simplemente estas inapetente o quieres tener un poco más energía, este es tu batido o... Leer el resto

  Publicado el 23 febrero 2023 RECETAS

• Alcachofas fritas al estilo judío romano

  

  Hace unos años fui a pasar unos días con mi hija,  que por aquel entonces residía en Roma.Las visitas culturales no podían faltar y las gastronómicas, menos. Leer el resto

  Publicado el 16 febrero 2023 RECETAS

• Judías pintas con chorizo y setas

  

  En otoño, cuando ya empieza a  refrescar, lo bien que nos vienen esos platos de cuchara, sabrosos, potentes, con contenido y mucho fundamento.¡¡En invierno,... Leer el resto

  Publicado el 09 febrero 2023 RECETAS

• Crema de calçots y almendras

  

  Si, tenemos la costumbre de hacer los calçots asados a las brasas, acompañados de una sabrosa salsa romesco (aquí) Pero hay más cosas que se pueden hacer con... Leer el resto

  Publicado el 02 febrero 2023 RECETAS

• 15

  

  15,  si, ya son 15.Lo que empezó siendo un recopilatorio online de recetas para mis hijos, ha derivado con el paso de los años en ese blog, no solo lleno... Leer el resto

  Publicado el 01 febrero 2023 RECETAS

• Plum cake o bizcocho de zanahoria , avena y pasas

  

  No es la primera vez que empleo la zanahoria en un bizcocho, combinada con chocolate os aseguro que está deliciosa, podéis ver la receta del bizcocho de... Leer el resto

  Publicado el 26 enero 2023 RECETAS

• Patatas rellenas de champiñones, nueces y feta

  

  Hay una serie de verduras que van estupendamente para rellenar, las patatas son una de ellas. Estas quedan deliciosas, y no solo lo digo yo,  confirman mis... Leer el resto

  Publicado el 19 enero 2023 RECETAS

• Ferradura de sant Antoni o herradura de San Antonio Abad

  

  El 17 de enero se celebra la festividad de San Antonio Abad, fiesta con tradición en toda la zona de Lleida Esta semana de enero se le denomina también semana... Leer el resto

  Publicado el 12 enero 2023 RECETAS

• Piña caramelizada con galleta de avena y almendra

  

  Cuando has comido bien, bien, el postre a veces es el que decide como ha sido en general y por tanto puede echar a perder esa deliciosa comida. Leer el resto

  Publicado el 05 enero 2023 RECETAS

• Menú Fiesta de Reyes “Reis” (15)

  Y llegaron los últimos días de estas Fiestas, día de Reyes:  cabalgatas, regalos, alegrías sobre todo para los más pequeños y sobre todo mucha ilusión para... Leer el resto

  Publicado el 29 diciembre 2022 RECETAS

• Menú Fin de Año, Año Nuevo, "Cap d'any" (15)

  

  Si, ya estamos nuevamente a Fin de año y hay que despedirlo bien  para luego dar la bienvenida al Año nuevo, del que esperamos muchas cosas buenas y favorables.... Leer el resto

  Publicado el 22 diciembre 2022 RECETAS

• Galette des Rois con crema frangipane

  

  Nuestro país vecino, Francia, celebra el día de Reyes  ( y buena parte del mes de enero) con una torta de hojaldre rellena, la mayoría de las veces con crema... Leer el resto

  Publicado el 15 diciembre 2022 RECETAS