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• Bizcocho de limón y coco con glaseado de limón

  

  En casa gusta el coco y el limón así que este bizcocho sabía que iba a triunfar, el punto elegante y más dulce se lo da el glaseado de limón que lo baña un... Leer el resto

  Publicado el 08 junio 2023 RECETAS

• Croquetas de queso con nueces

  

  A todos o a la mayoría, nos gustan las croquetas, estas que os traigo son ideales para aperitivo, aunque a decir verdad en una comida o una cena, tanto si es... Leer el resto

  Publicado el 01 junio 2023 RECETAS

• Batido o smoothie depurativo

  

  Este tipo de batido lo hago con asiduidad, es fácil, rápido, sano y nos proporciona aporte de vitaminas además de que, como en este caso, es depurativo  debido ... Leer el resto

  Publicado el 25 mayo 2023 RECETAS

• Mousse de coco con fresas

  

  Me encantan los postres individuales, en vasito y que se hacen rápido.Este es uno de ellos, queda vistoso y además está para repetir y comer dos raciones.... Leer el resto

  Publicado el 18 mayo 2023 RECETAS

• Fideuá negra con chipirones y gamba

  

  Conocemos más el arroz negro, pero os aseguro que no se queda en absoluto atrás esta fideuá negra, acompañada con chipirones y gamba pelada. Leer el resto

  Publicado el 11 mayo 2023 RECETAS

• Aceitunas rellenas aliñadas con mostaza y nueces

  

  En ocasiones, aunque nos gusten las buenas aceitunas rellenas, nos apetece cambiar un poco, darles otro toque.  Pues aquí os traigo estas, que llevan un aliño... Leer el resto

  Publicado el 04 mayo 2023 RECETAS

• Tortitas de mató con frambuesas, nueces y miel

  

  Los desayunos suelen ser la bienvenida al nuevo día, este puede ser mucho mejor si desayunamos bien, rico, con color y sobre todo con sabor. Leer el resto

  Publicado el 27 abril 2023 RECETAS

• Sepia con guisantes y huevos

  

  Hay que ver como un plato tan sencillo te hace disfrutar tanto, y es que con ingredientes que son tan al abasto nuestro, combinados,  se puede apreciar la... Leer el resto

  Publicado el 20 abril 2023 RECETAS

• Tostada con ternera a la mostaza y rúcula

  

  Después de un largo día de trabajo o bien disfrutando de un  buen fin de semana, para la cena, si tenemos ganas  de comer algo rico pero sin complicarnos... Leer el resto

  Publicado el 13 abril 2023 RECETAS

• Torrijas de panettone con crema

  

  Si queréis variar de las torrijas tradicionales, estas os gustarán y mucho.Tengo varias recetas de torrijas, que podéis ver Aquí  ., estas pasan a engrosar la... Leer el resto

  Publicado el 06 abril 2023 RECETAS

• Cazuela de garbanzos, bacalao y alcachofas de Viernes Santo

  

  El bacalao es el protagonista por excelencia en Semana Santa, forma parte de muchos platos, pero creo que el más conocido o cocinado en estas fiestas es en ... Leer el resto

  Publicado el 30 marzo 2023 RECETAS

• Tortilla de espinacas en salsa de puerros, pasas y piñones (truita amb suc)

  

  Hace un tiempo puse la receta de esta tortilla de patatas y cebolla  con salsa o truita amb suc (aquí) A raíz que me comentaron que se hacía mayormente con... Leer el resto

  Publicado el 23 marzo 2023 RECETAS

• Natillas de plátanos maduros (sin azúcar)

  

  Esos plátanos que se nos quedan en el frutero….. si compras pocos te quedas corta y cuando compras los que tu consideras que son suficientes, te sobran. Ya teng... Leer el resto

  Publicado el 16 marzo 2023 RECETAS

• Huevos de codorniz rellenos de hummus

  

  Un bocado pequeño esos huevos de codorniz,  (aunque se pueden hacer con  huevos de gallina), son perfectos para un aperitivo. En mi caso los hice porque tenía u... Leer el resto

  Publicado el 09 marzo 2023 RECETAS

• Espinacas con ajos tiernos y gambas

  

  Da gusto ver los primeros ajos tiernos, las espinacas pequeñas y frescas en el mercado. Siempre me acuerdo de los panadons  aquí   que hacía mi madre, eran... Leer el resto

  Publicado el 02 marzo 2023 RECETAS

• Smoothie o batido con manzana, nueces y dátiles

  

  Cuando no tienes tiempo para desayunar, quieres tomar un tentempié o simplemente estas inapetente o quieres tener un poco más energía, este es tu batido o... Leer el resto

  Publicado el 23 febrero 2023 RECETAS

• Alcachofas fritas al estilo judío romano

  

  Hace unos años fui a pasar unos días con mi hija,  que por aquel entonces residía en Roma.Las visitas culturales no podían faltar y las gastronómicas, menos. Leer el resto

  Publicado el 16 febrero 2023 RECETAS

• Judías pintas con chorizo y setas

  

  En otoño, cuando ya empieza a  refrescar, lo bien que nos vienen esos platos de cuchara, sabrosos, potentes, con contenido y mucho fundamento.¡¡En invierno,... Leer el resto

  Publicado el 09 febrero 2023 RECETAS

• Crema de calçots y almendras

  

  Si, tenemos la costumbre de hacer los calçots asados a las brasas, acompañados de una sabrosa salsa romesco (aquí) Pero hay más cosas que se pueden hacer con... Leer el resto

  Publicado el 02 febrero 2023 RECETAS

• 15

  

  15,  si, ya son 15.Lo que empezó siendo un recopilatorio online de recetas para mis hijos, ha derivado con el paso de los años en ese blog, no solo lleno... Leer el resto

  Publicado el 01 febrero 2023 RECETAS