Elmitodelsofrito

ÚLTIMOS ARTÍCULOS (80)

• Higos al vino

  

  Higos, higos, higos, venga, venga, que se acaban, que nos los quitan de las manos!...que se acaba la temporada, que esto hay que hacerlo ya! Leer el resto

  Publicado el 30 septiembre 2014 COCINA, RECETAS

• Breuas Morunas #Asaltablogs

  

  Septiembre. El AsaltablogsVuelta a la actividad, por fin! Ya nos pedía el cuerpo un poco de marcha asaltablogueril. En esta segunda temporada de la loca banda d... Leer el resto

  Publicado el 28 septiembre 2014 COCINA, RECETAS

• Tarta de queso de "La Viña"

  

  Cada verano nos dejamos caer por lo menos un día por San Sebastian. Siempre descubres algo, ya veréis lo que nos ha pasado este año.Calle 31 de Agosto, antes... Leer el resto

  Publicado el 25 septiembre 2014 COCINA, RECETAS

• Pimientos de Padrón rellenos de butifarra

  

  Ya sabemos que los pimientos de Padrón por si solos merecen que les pongamos un piso. En nuestro afán de retocar la naturaleza de las cosas (para bien, eh! Leer el resto

  Publicado el 23 septiembre 2014 COCINA, RECETAS

• Bizcocho de almendras

  

  Con este bizcocho de almendras hemos triunfado siempre. Queda tan bueno que te lo jalean durante días y días. Y desde que cambiamos la mantequilla por la... Leer el resto

  Publicado el 18 septiembre 2014 COCINA, RECETAS

• Chistorra de Navarra con crema Camembert en mini tostas

  

  Reacciones a este montadito:Sí, alegría.Con la txistorra de Navarra (venga, pinchad el enlace, no me seáis vaguetas) se pueden hacer pequeñas maravillas como... Leer el resto

  Publicado el 16 septiembre 2014 COCINA, RECETAS

• Lechón marinado al horno

  

  Vamos a cocinar un poquito de lechón. Así como quien no quiere la cosa nos podemos dar un pequeño festín y sin matarnos a trabajar, es el horno el que se ocupa... Leer el resto

  Publicado el 11 septiembre 2014 COCINA, RECETAS

• Mejillones a la vinagreta clásica

  

  Y... también traíganos unos mejillones a la vinagreta.La terraza del Negresco en la calle Alcalá. Madrid 1935. Hora del aperitivo.Nos hemos puesto en plan... Leer el resto

  Publicado el 09 septiembre 2014 COCINA, RECETAS

• Mantecadas de la mamá

  

  Para recordar que un día fuimos sólo hijos. Miras esos zapatitos rojos y brillantes y el pasado irrumpe.A la rica mantecada de casa de toda la vida. Leer el resto

  Publicado el 04 septiembre 2014 COCINA, RECETAS

• Arroz con bacalao y verduras

  

  Bacalao, bacalao, bacalao y bacalao. Va calao va calando calando calando poco a poco. Si, eso es lo que queremos, que veamos al bueno del pescadito desalao por... Leer el resto

  Publicado el 02 septiembre 2014 COCINA, RECETAS

• Paréntesis veraniego

  

  Buen verano para todos los lectores. Nosotras nos damos unos días de vacaciones para subir montañas, tomar el sol en la playa, recorrer mundo, navegar,... Leer el resto

  Publicado el 31 julio 2014 COCINA, RECETAS

• Cocido de verano

  

  Tal vez os parecerá un poco provocativo poner un cocido a finales del mes de julio, pero no es esa nuestra intención porque se trata de un cocido que no lleva... Leer el resto

  Publicado el 24 julio 2014 COCINA, RECETAS

• Ensalada de garbanzos con tomates secos y curry

  

  Garbanzos para todo el año, no hay excusa. Hoy os traemos una fórmula que combina el toque mediterráneo en forma de tomate seco e hidratado en aceite con las... Leer el resto

  Publicado el 22 julio 2014 COCINA, RECETAS

• Pastel de langostinos

  

  Hoy una receta muy apta para esos momentos en los que uno tiene ganas de triturar, machacar, aplastar, y hacer picadillo a... algo. Con este pastel os vais a... Leer el resto

  Publicado el 17 julio 2014 COCINA, RECETAS

• Pastelitos de higos

  

  Hoy la cosa va dulce. Con un poco de hojaldre y unos deliciosos higos maduros podréis liar unos pastelillos bien buenos.Ingredientes1 lámina de hojaldre, mejor... Leer el resto

  Publicado el 15 julio 2014 COCINA, RECETAS

• Burbujas de yemas de espárragos y Bonito del Norte o salmón ahumado

  

  Espárragos con Bonito del Norte y mayonesa? Salmón ahumado con lechuguitas? Os preguntaréis que vaya una novedad, si eso es de toda la vida! Es verdad, pero en... Leer el resto

  Publicado el 10 julio 2014 COCINA, RECETAS

• Revoltillo de bacalao con jamón serrano

  

  Seguimos con nuestro periplo por el mundo del bacalao y sus acompañantes. Esta vez unimos tierra, mar y... casi aire (si las gallinas voláran!)Ingredientes (par... Leer el resto

  Publicado el 08 julio 2014 COCINA, RECETAS

• Aúpa San Fermín

  

  Siete de julio ¡San Fermín!Otro año más. A todos los que estáis allí, que disfrutéis del caldico mañanero a la hora de dianas. Y despué... Leer el resto

  Publicado el 07 julio 2014 CULTURA Y OCIO

• Risotto de verduras a la menta

  

  Eh! verduritas a tutiplén, que es sano sanote, que el risotto perfumado con menta es lo que nos pide el cuerpo, que sí, que hay que veganizarse !El risotto más... Leer el resto

  Publicado el 03 julio 2014 COCINA, RECETAS

• Ensalada de alubias verdes, huevo y jamón

  

  Receta para los anti-verde. Cuando les preguntas a grito pelado: ¿os apetece un poquito de jamón y unos huevos...y (con 20 decibelios menos) unas alubias... Leer el resto

  Publicado el 01 julio 2014 COCINA, RECETAS