Elviraporcel

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• Mantecados sin gluten

  

  Esta receta es tan fácil de hacer y rápida que no hay escusa para alargar estas fiestas añadiendo mas mantecados cuando apenas quedan ya en las tiendas. Leer el resto

  Publicado el 20 diciembre 2019 COCINA

• Bombas de jamón ibérico Monte Nevado

  

  Esta receta la suelo poner de aperitivo, aunque todo hay que decirlo, este jamón no necesita ser cocinado, según mi madre es un "sacrilegio" y es que cuando un... Leer el resto

  Publicado el 17 diciembre 2019 COCINA

• Rape a la malagueña

  

  Esta forma de comer el rape es de lujo.Cuando lo probé en casa de una amiga en Málaga me encantó, dice que es tradicional allí y como soy así de pesada no me fu... Leer el resto

  Publicado el 09 diciembre 2019 COCINA

• Gambas al eneldo y Queso de Mahón con Membrillo homenaje a José Andrés

  

  ¿Vamos incorporando recetas de tapas a la colección de navidad?Estas sencillas tapas son deliciosas y seguro que os cambia totalmente la rutina. Leer el resto

  Publicado el 05 diciembre 2019 COCINA

• Sepia con patatas y chocolate

  

  ¿Conocéis este guiso?Generalmente, la sepia con patatas no tiene por qué llevar tinta de sepia pero ya que agregamos chocolate se integra mucho mas el sabor... Leer el resto

  Publicado el 01 diciembre 2019 COCINA

• Alcachofas en tempura de azafrán sin gluten. Juego de blogueros 2.0

  

  Vamos con una receta que sienta genial.La alcachofa es de las verduras mas apreciadas por dietistas y médicos por sus propiedades diuréticas que ayudan sobre... Leer el resto

  Publicado el 30 noviembre 2019 COCINA

• Canelones sin gluten de revuelto de espinacas

  

  Esta forma de hacer los canelones son una delicia.Si rellenamos los canelones con el típico revuelto de espinacas ya de por si están ricos pero lo que le... Leer el resto

  Publicado el 29 noviembre 2019 COCINA

• Tapenade de tomate seco

  

  Este paté es ideal para estas fiestas.Ideal y fácil de hacer pero tan delicioso que lo vais a hacer bastantes veces.Para el reto de #Asaltablog de diciembre... Leer el resto

  Publicado el 24 noviembre 2019 COCINA

• Champiñones rellenos de carne

  

  Como dice el refrán "Noviembre, mes de castañas, hongos y nueces" vamos con unos champiñones que es la época.Esta sencilla receta es una verdadera delicia que n... Leer el resto

  Publicado el 22 noviembre 2019 COCINA

• Runzas sin gluten

  

  ¿Os suena este nombre?Puede que no pero es uno de las comidas típicas de Nebraska que consiste en un panecillo con un relleno muy peculiar a base de carne picad... Leer el resto

  Publicado el 20 noviembre 2019 COCINA

• Sushi con obleas de arroz

  

  Felicidades a los que no les gusta el alga nori del sushi porque están de suerte.Este sushi es una verdadera delicia.Muchos dirán que no es sushi por no tener... Leer el resto

  Publicado el 09 noviembre 2019 COCINA

• Revuelto de patatas y enrollado de cangrejo inspirado en Ana Ros

  

  En homenaje a Ana Ros, esta es una de las recetas que mas le solicitan en su restaurante... y con razón.Es una receta que combina sabores muy sabiamente, como... Leer el resto

  Publicado el 05 noviembre 2019 COCINA

• Gachas dulces sin gluten ni lactosa

  

  Es tradición en granada ciertos dulces para el día de todos los santos pero las gachas dulces se suelen tomar durante todo el mes de noviembre. Leer el resto

  Publicado el 02 noviembre 2019 COCINA

• Queso de anacardos

  

  Este queso es bastante rápido de hacer y está muy bueno.Si se quiere una textura mas fina lo ideal sería dejar fermentar el anacardo con un probiotico a una... Leer el resto

  Publicado el 01 noviembre 2019 COCINA

• Hummus de boniato. Juego de blogueros 2.0

  

  Esta forma de comer el boniato es deliciosa.Para el reto Juego de blogueros 2.0 quería hacer algo distinto con el boniato a lo que estoy acostumbrada ya que... Leer el resto

  Publicado el 31 octubre 2019 COCINA

• Reconocimiento mejores blog de cocina de Granada en "Hoy Granada" (Periódico...

  

  Hoy os comparto este post de Hoy Granada sobre los mejores blogs de cocina de Granada. Reconocimiento mejores blog de cocina de Granada en "Hoy Granada"... Leer el resto

  Publicado el 28 octubre 2019 COCINA

• Mermelada de tomate

  

  Esta receta es una delicia que no debéis dejar escapar.La oportunidad me la brinda el reto Asaltablog y este mes hemos asaltado a Lola del blog Pequeños... Leer el resto

  Publicado el 27 octubre 2019 COCINA

• Nachos con pollo en salsa de verduras

  

  Esta forma de tomar los nachos vale la pena.Menuda tapa o cena, está deliciosa y es así de sencillo.No soy muy de tomar nachos pero aprovechando que no tienen... Leer el resto

  Publicado el 25 octubre 2019 COCINA

• Mousse de limón

  

  Con solo 3 ingredientes y sin horno se puede tener este espectacular postre.Buscando postres sencillos y rápidos de hacer, una amiga me dijo este, ya lo había... Leer el resto

  Publicado el 22 octubre 2019 COCINA

• Bizcocho de coco sin gluten ni lactosa

  

  Este bizcocho merece una ola!!!Si os decidís a hacerlo veréis por que lo digo. Es de los bizcochos mas jugosos y ricos que he preparado. Leer el resto

  Publicado el 20 octubre 2019 COCINA