Evelyn

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• Rollitos de ternera en salsa de cebolla y brandy

  

  Hace meses que estos rollitos tenían que ver la luz, pero por unas u otras se fueron retrasando.Los repito bastante porque nos encantan, son muy sencillos y se... Leer el resto

  Publicado el 04 junio 2015 COCINA, RECETAS

• Patatas hasselback con lomo adobado

  

  Unas patatas muy conocidas que aunque no era la primera vez que las hacía, si era la primera que les ponía lomo. Tostaditas por fuera y blanditas por dentro,... Leer el resto

  Publicado el 01 junio 2015 COCINA, RECETAS

• Cupcakes de limón y fresa

  

  Os dejo unos cupcakes que hice hace algún tiempo. Bueno, en realidad los hicimos Juan y yo un domingo con antojo de dulce. Casi siempre estoy sola en la... Leer el resto

  Publicado el 28 mayo 2015 COCINA, RECETAS

• Tortitas de guisantes con salsa de cebolla y curry

  

  Estas tortitas surgieron un día de comida en soledad. Me encanta la cocina, pero hacerlo para mi sola ya no me gusta tanto. Prefiero sentarme a la mesa y... Leer el resto

  Publicado el 25 mayo 2015 COCINA, RECETAS

• Empanada de carne picada de reciclaje

  

  Con los calores también llegan las excursiones y salidas por el campo o a la playa. A nosotros nos encanta pasar el domingo por ahí, descubrir nuevos lugares y... Leer el resto

  Publicado el 21 mayo 2015 COCINA, RECETAS

• Cookies de chocolate y nutella

  

  La pasada Semana Santa nos fuímos un día de barandeo por la vecina Asturias. Pasamos la mañana en Cudillero, de arriba para abajo y de abajo para arriba. Leer el resto

  Publicado el 18 mayo 2015 COCINA, RECETAS

• Brochetas de albóndigas con salsa picante

  

  Una manera diferente de presentar las albóndigas, horneadas con rodajas de zanahoria en la propia brocheta y acompañadas de una salsa picante para chuparse los... Leer el resto

  Publicado el 14 mayo 2015 COCINA, RECETAS

• Tarta de crema y fresas

  

  Hace un par de semanas os enseñé una masa deliciosa para tartas y tartaletas y unos días atrás mi crema pastelera favorita. Hoy os las traigo juntas en forma... Leer el resto

  Publicado el 11 mayo 2015 COCINA, RECETAS

• Crema pastelera (de limón)

  

  Una crema deliciosa y nada complicada que podemos utilizar en infinidad de postres y aromatizar a nuestro gusto. Mi favorita es la de limón, solo limón. Os... Leer el resto

  Publicado el 07 mayo 2015 COCINA, RECETAS

• Tortitas de maíz

  

  Hoy vamos a ponerle un poco de picantito a la vida con estas deliciosas tortitas. La primera vez que las hice fue poco tiempo después de que Cristina las... Leer el resto

  Publicado el 04 mayo 2015 COCINA, RECETAS

• Masa dulce de almendras

  

  Hoy os dejo una masa deliciosa para vuestras tartas y tartaletas. La receta la saqué del libro de "Ladurée" que como os comenté en otra ocasión está lleno de... Leer el resto

  Publicado el 30 abril 2015 COCINA, RECETAS

• Raviolis de chocolate y pistachos

  

  No soy yo muy arriesgada, ni en la cocina ni en mi vida en general. Siento "temor" a lo desconocido y en general me siento a gusto en la rutina, con sus... Leer el resto

  Publicado el 27 abril 2015 COCINA, RECETAS

• Chocolate chips cookies

  

  Estas cookies las saqué del blog de Clara, ex-concursante de "Master chef". La primera vez que las hice todavía no empezara la primera edición del concurso y... Leer el resto

  Publicado el 23 abril 2015 COCINA, RECETAS

• Bundt cake de chocolate y fresas

  

  Qué ganas tenía de chocolate! No puedo pasar mucho tiempo sin él que ya me lo pide el cuerpo, jeje. Esta vez le tocó en forma de bizcocho y con la buena compañí... Leer el resto

  Publicado el 20 abril 2015 COCINA, RECETAS

• Soufflé de carne al curry

  

  Hace unas semanas, cuando publiqué la lasaña de patata y carne con bechamel de curry, os comenté que me había sobrado del relleno y la bechamel. Hoy os los... Leer el resto

  Publicado el 16 abril 2015 COCINA, RECETAS

• Bizcochitos de limón y frambuesas

  

  Pocas cosas hay mejores que empezar la semana dulcemente. Lunes, este día tan "odiado" para muchos se lleva mucho mejor con unos bizcochitos para el desayuno.... Leer el resto

  Publicado el 13 abril 2015 COCINA, RECETAS

• Torrijas "con sabor a donuts"

  

  Hace años, pero muchos años, tantos que ya ni me acuerdo, que no como torrijas. También hace unos cuantos que tengo ganas de hacerlas y por unas o por otras no... Leer el resto

  Publicado el 06 abril 2015 COCINA, RECETAS

• Bundt cake de limón, jengibre y pimienta blanca

  

  Os confieso que le tenía un poco de "miedo" a este bizcocho. Eso de que llevara pimienta me parecía un pelín atrevido, jeje, y tampoco había probado nada con... Leer el resto

  Publicado el 30 marzo 2015 COCINA, RECETAS

• Lasaña de patata y carne con bechamel de curry

  

  Me gusta la cocina sencilla, con ingredientes básicos y nada raros. Los mismos ingredientes, preparados de distintas maneras, ofrecen diferentes resultados y ah... Leer el resto

  Publicado el 26 marzo 2015 COCINA, RECETAS

• Macarons de frambuesa y muselina de vainilla. Bienvenida primavera!!!

  

  Bienvenida, primavera!!! Qué ganas tenía de que llegaras!!! Estoy segura de que la mayoría de vosotros estaréis pensando lo mismo, y es que a quien no le... Leer el resto

  Publicado el 23 marzo 2015 COCINA, RECETAS