Lacajita

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  La tarta colibrí o pastel ruiseñor o hummingbird cake es una de las tartas mas ricas que he comido nunca, su bizcocho elaborado con frutas y nueces de Californi... Leer el resto

  Publicado el 03 julio 2018 COCINA, RECETAS

• Revuelto de jamón sobre cama de vainas de guisantes

  

  No suelo comprar guisantes, de hecho es la primera vez que compro guisantes frescos y creo que no he visto a mi madre comprar guisantes frescos nunca. Leer el resto

  Publicado el 01 julio 2018 COCINA, RECETAS

• Lomo con cherries y queso feta

  

  Esta receta es súper fácil y no os preocupéis, que aunque haya que encender el horno son sólo diez minutos para darle el último toque y es una forma de dejar... Leer el resto

  Publicado el 29 junio 2018 COCINA, RECETAS

• Cheesecake de chocolate y cerezas

  

  En plena temporada de cerezas no podíamos dejar pasar esta tarta tan deliciosa, a la par que golosa porque lleva chocolate para aburrir, ¡atención a los fans de... Leer el resto

  Publicado el 27 junio 2018 COCINA, RECETAS

• Tarta de calabaza

  

  Llegamos al final de la 5ª temporada del #Asaltablog, un divertido reto en el que entramos a saco en las cocinas de otros compañeros, para robarle impunemente... Leer el resto

  Publicado el 24 junio 2018 COCINA, RECETAS

• Ensalada de aguacate y cebolla morada con cilantro

  

  ¡¡Bienvenido verano!!Elena y yo somos mujeres de calor, de sol, de verano, nacidas ambas en los meses mas calurosos no podía ser de otra manera, adoramos el bue... Leer el resto

  Publicado el 22 junio 2018 COCINA, RECETAS

• Impepata Veneziana

  

  Si os gustan los mejillones os haréis adictos a esta receta. Los tomé por primera vez en un restaurante italiano que hay en Mojácar, Imperial Playa. Leer el resto

  Publicado el 20 junio 2018 COCINA, RECETAS

• Mojo rojo picón de pimiento asado

  

  Existen muchas variedades de mojo, básicamente se preparan con ajos, aceite, vinagre, comino y luego el ingrediente que queramos para aportar sabor junto con... Leer el resto

  Publicado el 15 junio 2018 COCINA, RECETAS

• Tarta Oreo

  

  He preparado esta tarta Oreo en dos versiones, con y sin gluten. La diferencia sólo está en las galletas porque el resto de los ingredientes no tienen ninguno... Leer el resto

  Publicado el 13 junio 2018 COCINA, RECETAS

• Saborea Somontano

  

  En Huesca, al pie de los Pirineos, se cultivan las uvas que una vez maduradas, maceradas, estrujadas, y debidamente reposadas nos regalan el vino D.O. Somontano. Leer el resto

  Publicado el 10 junio 2018 COCINA, RECETAS

• Salmorejo sin gluten, sin pan

  

  Un buen salmorejo tiene que llevar pan, lo se. También se que se puede hacer un buen salmorejo con pan sin gluten, mi hija lo hace continuamente para que lo... Leer el resto

  Publicado el 08 junio 2018 COCINA, RECETAS

• Lubina con pisto de berenjena y salsa de aceituna negra de Elena Arzak

  

  Con tan sólo oír el apellido Arzak ya nos trasportamos a las altas esferas de la cocina española y para esta edición "nacional" del reto Cooking the... Leer el resto

  Publicado el 05 junio 2018 COCINA, RECETAS

• Cata vertical 959 Real Ibérico

  

  Zwilling, 959 Real Ibérico y Bodegas Alvear, tres referentes con un rasgo común, el mundo de la gastronomía, los tres unidos en una jornada de disfrute.Seguir... Leer el resto

  Publicado el 03 junio 2018 COCINA, RECETAS

• Brócoli Piri Piri

  

  La salsa Piri Piri la descubrí hace poco, se trata de una salsa picante elaborada básicamente con las guindillas del mismo nombre, es una salsa portuguesa que... Leer el resto

  Publicado el 01 junio 2018 COCINA, RECETAS

• Rin ran extremeño

  

  El rin ran, dependiendo de la zona en que estemos, será un plato diferente. El rin ran de Cazorla es más parecido al atascaburras manchego, patata, bacalao y... Leer el resto

  Publicado el 30 mayo 2018 COCINA, RECETAS

• Mojo verde

  

  "El cajón desastre de Maggie" blog asaltado en esta edición del mes de mayo del reto #Asaltablogs y La cajita tienen una relación especial, dicen que... Leer el resto

  Publicado el 27 mayo 2018 COCINA, RECETAS

• Espárragos Lope de Vega

  

  Hoy traemos otra de las recetas de Madrid que no son demasiado conocidas. Es un plato sencillo que según cuentan cenaba nuestro ilustre literato y dramaturgo ... Leer el resto

  Publicado el 25 mayo 2018 COCINA, RECETAS

• Rape al horno

  

  Rape, pixín, pez sapo... son tres de los nombres por los que se conoce a ese pescado feo, aplastado, de color marronzusco, con cabeza gigante, boca enorme y... Leer el resto

  Publicado el 23 mayo 2018 COCINA, RECETAS

• Chupe de langostinos - Cocinas del Mundo (Latinoamerica)

  

  En este viaje por las Cocinas del Mundo tenemos un destino muy amplio. Los que vivimos en el viejo continente damos un salto a Latinoamerica y nos adentramos... Leer el resto

  Publicado el 20 mayo 2018 COCINA, RECETAS

• Ali oli de calabacín

  

  Ali oli (ajo aceite), salsa fría muy mediterránea que todos conocemos a la que se le pueden añadir infinidad de ingredientes para trasformarla y darla el sabor ... Leer el resto

  Publicado el 18 mayo 2018 COCINA, RECETAS