Mariskito

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• Sorteamos un Fin de Semana en las Rías Baixas con mariscada incluida!

  

  Hasta el próximo 11 de julio podéis participar en el sorteo de un fin de semana en las Rías Baixas con una estupenda mariscada! Leer el resto

  Publicado el 21 junio 2012 COCINA

• Las sardinas y sus beneficios

  

  Ya que San Juan está a la vuelta de la esquina, vamos a aprovechar para conocer un poco más las sardinas y sus múltiples beneficios partiendo de la base de que... Leer el resto

  Publicado el 19 junio 2012 COCINA

• Empieza la campaña costera del bonito

  

  Desde hace unos días están empezando a salir a faenar los barcos para la campaña costera del bonito del norte. Así en los próximos días llegarán las lonjas... Leer el resto

  Publicado el 15 junio 2012 COCINA, RECETAS

• Claves para una dieta equilibrada

  

  Ahora que se acerca el verano empezamos con la operación bikini y muchas veces optamos por dietas y hábitos que no son del todo correctos. Hoy os proponemos uno... Leer el resto

  Publicado el 13 junio 2012 COCINA

• La mejor Ternera Gallega con Mariskito!

  Además del mejor marisco y pescado fresco, ya podéis disfrutar de la mejor Ternera Gallega en casa con Mariskito! Entrecot, chuletón, solomillo y carne roja de... Leer el resto

  Publicado el 11 junio 2012 COCINA

• Merluza contra el colesterol y la tensión arterial

  

  Aprovechando que se acaba de abrir la campaña de merluza en aguas cantábricas, se ha presentado un estudio sobre los beneficios de la merluza en pacientes con... Leer el resto

  Publicado el 07 junio 2012 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• 16 pescados y mariscos de temporada para Junio

  

  Un mes más la Fundación Dieta Mediterránea publica los productos frescos de temporada que recomiendan consumir debido a que consideran que por su frescura y... Leer el resto

  Publicado el 05 junio 2012 COCINA

• Empieza la veda de la centolla

  Hoy 1 de junio empieza la veda de la centolla, que se prolongará hasta el 4 de noviembre en las provincias de Pontevedra  y Coruña y hasta el 2 de diciembre en... Leer el resto

  Publicado el 01 junio 2012 COCINA

• ¿Cómo congelar el pescado y el marisco?

  

  Hace unos meses hicimos un post sobre cómo conservar el pescado y el marisco fresco en casa… pues hoy os damos unos trucos a tener en cuenta para congelar el... Leer el resto

  Publicado el 31 mayo 2012 COCINA

• La Xunta instala la tercera batea para depuración en Ferrol

  

  La Consellería de Medio Rural ha comenzado este fin de semana la colocación de la tercera batea depuradora para moluscos procedentes de la zona C en la Ría de... Leer el resto

  Publicado el 29 mayo 2012 ESPAÑA

• ¿Por qué comer pescado?

  

  Ya hemos comentado en varias ocasiones algunos de los beneficios que nos aportan los pescados en nuestra dieta, pero nunca está de más recordar estos... Leer el resto

  Publicado el 25 mayo 2012 COCINA

• Anisakis, ¿hasta donde debemos preocuparnos?

  

  En los últimos días han salido un montón de noticias sobre el anisakis y el aumento de los casos de alergia, pero… ¿hasta dónde debemos preocuparnos? El anisaki... Leer el resto

  Publicado el 23 mayo 2012 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• Beneficios del atún rojo en nuestra dieta

  

  Aprovechando que ha empezado oficialmente la campaña de pesca de atún rojo para la flota de cerco, y que es uno de los pescados más apreciados, vamos a... Leer el resto

  Publicado el 21 mayo 2012 COCINA

• Las propiedades afrodisĂ­acas del marisco

  

  El tĂŠrmino afrodisĂ­aco, que proviene de la diosa griega del amor Afrodita, estĂĄ definido por la Real Academia EspaĂąola como aquella sustancia o medicamento... Leer el resto

  Publicado el 16 mayo 2012 COCINA

• Un estudio asocia la reducciĂłn de riesgo de cĂĄncer de colon con el pescado

  

  Un estudio publicado en la American Journal of Medicine, realizado con el apoyo de la Fundación Nacional de Ciencias Naturales de China, concluye que las... Leer el resto

  Publicado el 14 mayo 2012 COCINA

• Restaurante KUO, Barcelona

  

  La Taberna Japonesa KUO, ubicada en la zona alta de la ciudad de Barcelona, nace en 2010 de la demanda de los clientes de otro restaurante japonés del mismo... Leer el resto

  Publicado el 10 mayo 2012 COCINA

• El CSIC busca mejillones, amejas y vieiras inmunes

  

  El Grupo de InmunologĂ­a y GenĂłmica del Instituto de Investigaciones Marinas del CSIC, lleva desde 2010 estudiando la forma de conseguir mejillones sin... Leer el resto

  Publicado el 08 mayo 2012 COCINA

• 15 pescados y mariscos de temporada para mayo

  

  Como cada mes la FundaciĂłn Dieta MediterrĂĄnea publica los productos frescos de temporada que recomiendan consumir ya que consideran que por su frescura y... Leer el resto

  Publicado el 02 mayo 2012 COCINA

• ÂżCĂłmo abrir las ostras?

  

  Las ostras estĂĄn consideradas como unos de los mariscos mĂĄs apreciadados por su sabor Ăşnico, y aunque hay muchas formas de prepararlas, sin duda la mejor... Leer el resto

  Publicado el 30 abril 2012 COCINA

• RĂŠcord de ventas de almejas y berberechos en Arousa

  

  Arousa se consolida como principal mercado de almejas y berberechos de Galicia batiendo registros históricos a pesar de los problemas que atraviesa el sector... Leer el resto

  Publicado el 25 abril 2012 COCINA