Emilia Emilia Santiago Blanco

ÚLTIMOS ARTÍCULOS (578)

• Boquerones al vapor sobre guiso de patatas

  

  Me ha encantado este plato y me he divertido mucho haciéndolo, surgió sobre la marcha. La primera sorpresa fue la llegado de los boquerones, los trajo mi... Leer el resto

  Publicado el 24 octubre 2017 COCINA, VIAJES

• Masa madre sin gluten

  

  En la anterior receta que publiqué, un pan sin gluten, he prometido publicar la masa madre con que está hecho, así que como lo prometido es deuda, aquí está! Leer el resto

  Publicado el 19 octubre 2017 COCINA, VIAJES

• Pan sin gluten que se parece mucho al normal # wbd2017

  

  Hoy la receta viene dada por la efeméride del día... el 16 de octubre se celebra cada año el Día Mundial del Pan, #wbd2017 #worldbreadday, así que la red se... Leer el resto

  Publicado el 16 octubre 2017 COCINA, VIAJES

• Chicharro con salsa de tomate natural

  

  Hace tiempo que no pongo ninguna receta de uno de mis pescados favoritos (chicharro, xurelo, jurel). Y lo cierto es que hace parte de nuestros menús muy a... Leer el resto

  Publicado el 12 octubre 2017 COCINA, VIAJES

• Crema crudivegana de aguacate y chocolate con moras

  

  Como está ya aquí el fin de semana, os traigo una crema dulce... pero que no tiene nada que ver con otros cremas que he compartido anteriormente, aquí no hace... Leer el resto

  Publicado el 07 octubre 2017 COCINA

• Judías verdes gratinadas

  

  Este verano he recibido un montón de judías de regalo, yo no tuve, pero mis amigos y familiares me mantuvieron bien surtida de este producto durante toda la... Leer el resto

  Publicado el 05 octubre 2017 COCINA, VIAJES

• Tortilla de calabacín y atún en microondas

  

  Ya estamos casi en fin de semana y yo sin ponerme al día ni con vuestros blogs, ni con el mío... menos mal que he vuelto de vacaciones con la pilas bien cargada... Leer el resto

  Publicado el 29 septiembre 2017 COCINA, VIAJES

• Empanada de pimientos de Herbón

  

  Ya estoy de nuevo por aquí, las vacaciones se han acabado y poco a poco me iré poniendo al día con vuestras bitácoras, mientras os dejo uno de mis... Leer el resto

  Publicado el 26 septiembre 2017 COCINA, VIAJES

• Clafoutis de moras

  

  Esta semana no he aparecido ningún día por aquí... estoy de vacaciones en Benalmádena y no regreso a casa hasta el domingo, así que el lunes ya vuelvo a la... Leer el resto

  Publicado el 23 septiembre 2017 COCINA, VIAJES

• Emperadedos de berenjenas, sardinas y queso con miel

  

  Y para terminar la semana, os dejo una de las recetas que más me han sorprendido este año. Me encantan las berenjenas, las preparo de muchas maneras y las mezcl... Leer el resto

  Publicado el 16 septiembre 2017 COCINA, VIAJES

• Mis tortitas de calabacín y mozzarella

  

  Recetas de tortitas de calabacín, hay para dar y tomar, y estoy segura que están todas muy buenas, porque es un ingrediente mágico, está bueno de todas las... Leer el resto

  Publicado el 13 septiembre 2017 COCINA, VIAJES

• Sushi suelto en conchas de vieira

  

  No es habitual repetir ingrediente en tan corto espacio de tiempo, pero el concurso de recetas ABC Rice que me ha hecho llegar 4 variedades de arroz, bien vale... Leer el resto

  Publicado el 10 septiembre 2017 COCINA, VIAJES

• Ensaladilla de langostinos

  

  Que sería de los veranos sin ensaladillas! Son un clásico prácticamente en todos partes, cosa bastante comprensible si tenemos en cuenta que es un plato... Leer el resto

  Publicado el 07 septiembre 2017 COCINA, VIAJES

• Risotto de cocochas y ortigas

  

  Se me ha pasado un mes sin sentir, en la última entrada os deseé un buen mes de agosto y ahora ya tengo que desearos un buen septiembre. Leer el resto

  Publicado el 04 septiembre 2017 COCINA

• Gratinado de bacalao y calabacín

  

  Ahora mismo los calabacines están en plena producción, y cuando eso ocurre hay un plato que no falla nunca en mi cocina... es una combinación con un sabor... Leer el resto

  Publicado el 24 julio 2017 COCINA, VIAJES

• Ensalada de alubias y judías verdes #lunessincarne

  

  Entre el calor que hace, que solo apetece comer cosas frías; que necesito comer vegetales, porque en el viaje he comido carne en todas las comidas, menos en dos... Leer el resto

  Publicado el 17 julio 2017 COCINA, VIAJES

• Tortilla de boquerones

  

  Isla de Tacai (Lituania)Después de muchos días sin aparecer por aquí, vuelvo de nuevo con enrgias renovadas... por cierto mi ausencia ha sido por razones muy... Leer el resto

  Publicado el 12 julio 2017 COCINA, VIAJES

• Judías de verano para #lunessincarne

  

  Esta receta debe ser antigua, porque ahora las judías se comen en cualquier época del año, al igual que los otros ingredientes que acompañan este plato (es de u... Leer el resto

  Publicado el 19 junio 2017 COCINA

• Clafoutis de Cerezas sin gluten y sin lactosa

  

  Cuando alguien me pregunta que cosas no puedo parar de comer, mi respuesta es siempre... cerezas ¡me encantan, empiezo y no puedo parar! Leer el resto

  Publicado el 17 junio 2017 COCINA, VIAJES

• Caballa con fideos

  

  Estamos en época de pescado azul, que está delicioso en cualquiera de sus variedades, además es excelente para nuestra salud corporal, y también para la salud d... Leer el resto

  Publicado el 03 junio 2017 COCINA, VIAJES