Soraya Mateos Menacho

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• Tamizar

  

  El término tamizar es uno de los que más veces leemos en las recetas de cocina, especialmente si se trata de postres. Y también es uno de los pasos que más a... Leer el resto

  Publicado el 12 mayo 2016 COCINA

• Brownie de platano y nueces.

  

  Brownie pastel típicode Estados Unidos. Hay tres mitos principales sobre la creación del brownie. El primero, que un chef añadió accidentalmente el chocolate... Leer el resto

  Publicado el 12 mayo 2016 COCINA

• Leche Frita.

  

  Leche frita, un postre tradicional del norte de España que se elabora a partir de una crema de leche, que se reboza y se fríe. Se suele servir espolvoreada con... Leer el resto

  Publicado el 12 mayo 2016 COCINA

• Rollitos de hojaldre.

  

  Como ya sabéis con la masa de hojaldre se pueden hacer multitud de recetas, hoy la voy a preparar con mermelada de melocotón.Ingredientes para 2 personas:1 plac... Leer el resto

  Publicado el 12 mayo 2016 COCINA

• Rosquillas.

  

  Recetas de roscos hay miles, también depende de como te gusten si mas duros o mas tiernos. Con esta receta que lleva nata el rosco queda tierno y esponjoso. Leer el resto

  Publicado el 21 abril 2016 COCINA

• Bechamel.

  

  Esta salsa es de origen francés. La salsa bechamel se emplea para preparar muchos platos a los que les da un estupendo sabor y su textura cremosa. Leer el resto

  Publicado el 21 abril 2016 COCINA

• Feliz San Valentin

  

  No soy mucho de San Valentin, pero para no pasar de largo os dejo esta idea por si no tenéis tiempo de hacer algo para este día.Ingredientes:1 brazo de gitano d... Leer el resto

  Publicado el 19 marzo 2016 COCINA

• Mi pequeño huerto.

  

  Hoy mi post no va ser una receta, me apetecía enseñaros el pequeño huerto que me hizo mi pareja, y mi hija y yo decoramos. Os voy a enseñar como poder cultivar... Leer el resto

  Publicado el 19 marzo 2016 COCINA

• Judías blancas con verduras.

  

  Seguro que todos hemos probado esta legumbre con algo de carne, mi receta solo lleva verdura y mucho sabor. Ingredientes para 2:180g de judías blancas.1... Leer el resto

  Publicado el 15 marzo 2016 COCINA

• Torrijas

  

  Torrija de Miel o azúcar. Es un dulce típico en España, durante el tiempo de cuaresma y Semana Santa. Se creé que originalmente tal vez tenían que aprovechar... Leer el resto

  Publicado el 14 marzo 2016 COCINA

• Menestra de Verduras.

  

  La menestra es un plato muy rico y le puedes combinar las verduras que mas te gusten.Si tienes poco tiempo para cocinar puedes sustituir las verduras frescas po... Leer el resto

  Publicado el 24 febrero 2016 COCINA

• Tarta de Galletas.

  

  Esta tarta en mi familia pasa de generación en generación, supongo que todos la hemos probado o echo alguna vez.Ingredientes:2 Paquete de galletas tipo María. Leer el resto

  Publicado el 23 febrero 2016 COCINA

• Hacer al baño maría.

  

  Hacer al baño maría consiste en introducir un recipiente con los ingredientes a cocinar dentro de otro recipiente mayor que contiene agua, éste se lleva al fueg... Leer el resto

  Publicado el 23 febrero 2016 COCINA

• Bizcocho Con Crema de Mandarinas.

  

  Voy hacer un bizcocho muy sencillo, podeis hacer este o este otro bizcocho que hice en una receta anterior. Pero esta vez con una crema de mandarinas. Puedes... Leer el resto

  Publicado el 18 febrero 2016 COCINA

• Ensalada Campera.

  

  La ensalada de patatas o patatas camperas se puede preparar de mil maneras, la puedes hacer a tu gusto añadiendo los ingredientes que quieras.... Leer el resto

  Publicado el 15 febrero 2016 COCINA