Soraya Mateos Menacho

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• Pasta con champiñones y tofu

  

  Si te gusta la pasta sabrás que se pueden preparar de mil maneras.En esta ocación pensé prepararla con champiñones, pero como también tenia tofu y como sabéis,... Leer el resto

  Publicado el 13 julio 2017 COCINA

• Patatas aliñadas

  

  Este plato típico de Cádiz no falta en ningúnbar que se precie, sobre todo cuando empieza el calor. Es muy sencillo de preparar y económico, su ingrediente... Leer el resto

  Publicado el 29 junio 2017 COCINA

• Bizcocho de naranja

  

  Este bizcocho invertido me encanta por que la naranja le da un sabor y textura muy esponjosa y tierna, puedes sustituir la naranja por mandarinas y el ron es... Leer el resto

  Publicado el 14 junio 2017 COCINA

• Rollitos bañados en miel

  

  Este postre me lo enseño una amiga de Argelia se prepara con unas tortas de maíz grandes, que compraba en Francia, pero como aquí no hay, he buscado lo más... Leer el resto

  Publicado el 03 junio 2017 COCINA

• Croquetas de calabacín y queso

  

  Me encantan estas croquetas, muy sabrosas y blanditas, puedes cambiar el calabacín por otra verdura (berenjena, espinaca, puerro) la que prefieras.... Leer el resto

  Publicado el 31 mayo 2017 COCINA

• Bocaditos de Yogur

  

  Es un postre ligero y con pocas calorías, lo mejor su textura parecida a una quesada, si lo tomamos al díasiguiente estará aún más rico. Leer el resto

  Publicado el 24 mayo 2017 COCINA

• Tarta de Queso

  

  La tarta de queso es una verdadera delicia y lo mejor de todo es que es muy sencilla de preparar. En esta ocacion esta echa en el horno. Ingredientes:3 huevos25... Leer el resto

  Publicado el 14 mayo 2017 COCINA

• Trenza de hojaldre

  

  Con esta masa se pueden preparar deliciosos platos dulces y salados , en esta ocasión lo haremos salado con verduras y queso con forma de trenza, aunque... Leer el resto

  Publicado el 06 mayo 2017 COCINA

• Galletas de plátano

  

  Un snacks saludable, que se endulza con el plátano sin necesidadde azúcarpor eso tienen que estar bien maduros. Con sólo dos ingredientes y muchas... Leer el resto

  Publicado el 20 abril 2017 COCINA

• Coliflor gratinada

  

  Existen multitud de formas de preparar la coliflor, es mucho más sencillo de lo que puedan parecer. Además, es una forma fantástica de incorporar esta verdura e... Leer el resto

  Publicado el 03 abril 2017 COCINA

• Hamburguesa de soja y verduras

  

  Atrevete con una original hamburguesa sin carne ni pescado. Se trata de una hamburguesa con cebolla, pimiento, y soja texturizada. Ingredientes:1 vaso de soja... Leer el resto

  Publicado el 18 marzo 2017 COCINA

• Ensalada con mandarina

  

  Ensalada original con mandarina, langostinos y vinagre de módena el secreto de su gran sabor. Ingredientes para 2 personas:Lechuga. ( La que prefieras).2... Leer el resto

  Publicado el 07 marzo 2017 COCINA

• Flan de huevo

  

  Unos de los postres más sencillos que conozco, por su elaboración y sus ingredientes. Ingredientes:500 ml de leche entera. 5 huevos. Azúcar (2 cucharadas sopera... Leer el resto

  Publicado el 25 febrero 2017 COCINA

• Caramelo

  

  Para hacer caramelo, coloca 2 cucharadas de agua en una sartén o cazo a fuego bajo, agrega 2 cucharadas de azúcar y deja que caramelice sin dejar de remover (oj... Leer el resto

  Publicado el 24 febrero 2017 COCINA

• Hojaldre con frutos rojos.

  

  Para un día especial, un postre especial, tú eliges el día. Ingredientes: Hojaldre.Chantilly o nata montada. Frutos rojos.Leche (si lo preparas con... Leer el resto

  Publicado el 12 febrero 2017 COCINA

• Pimientos con queso de cabra.

  

  Para empezar el año haremos este plato ligero, sencillo, nutritivo y muy rico. Ingredientes para dos personas: 1 Pimiento rojo.1 Pimiento verde.1 cebolla.Queso... Leer el resto

  Publicado el 12 enero 2017 COCINA

• Pestiños de Cádiz

  

  Para terminar el año os dejo esta rica receta que ha pasado por tres generaciones. Es un recuerdo muy bonito que tengo de mi infancia, el día antes de Nochebuen... Leer el resto

  Publicado el 22 diciembre 2016 COCINA

• Palitos de berenjena

  

  Unaperitivo original y divertido de berenjenas. Se preparan muy rápidos y están muy buenos . En esta ocasión la rebozaremos con tempura. Leer el resto

  Publicado el 24 noviembre 2016 COCINA

• Champiñones en salsa

  

  Los champiñones en salsa es una receta muy rica conocida por todos y muy sencilla de hacer. Ingredientes;500g de champiñones.2 dientes de ajo.1 vaso de vino... Leer el resto

  Publicado el 13 noviembre 2016 COCINA

• Pastel de zanahoria con crema de queso

  

  Carrot cake o pastel de zanahoriaes originario de Europa, en concreto de el Reino Unido, junto con Estados Unidos, uno de los países donde este dulce es más... Leer el resto

  Publicado el 03 noviembre 2016 COCINA