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ÚLTIMOS ARTÍCULOS (930)

• Arroz con boquerones y verduras

  

  He preparado un plato único, con una combinación de arroz, pescado y verduras, que lo hacen muy completo nutricionalmente hablando. Leer el resto

  Publicado el 01 junio 2018 COCINA, RECETAS

• Sardinas a las finas hierbas con tomates asados

  

  Una alimentación equilibrada, ayuda mucho a nuestro organismo. Los pescados azules son una fuente de proteínas de alto valor biológico, y aportan ácidos grasos... Leer el resto

  Publicado el 29 mayo 2018 COCINA, RECETAS

• Arroz con alubias y acelgas

  

  Una receta sencilla, es este plato de cuchara de hoy. Una solución para una cocina fácil y un resultado saludable. Son alimentos fundamentales en nuestra dieta... Leer el resto

  Publicado el 25 mayo 2018 COCINA, RECETAS

• Sopa de miso, con verduras y pavo

  

  Me apeteció para cenar algo ligero y caliente, nada mejor que una sopa de miso con verduras y pavo.He descubierto el miso en pastillas, en Veritas, que yo mirab... Leer el resto

  Publicado el 22 mayo 2018 COCINA, RECETAS

• Pencas de acelgas al curry

  

  Tenemos abundantes acelgas en el huerto, y ya no sabemos de cuantas maneras las hemos preparado o añadido solas o junto más ingredientes. Leer el resto

  Publicado el 20 mayo 2018 COCINA, RECETAS

• Revuelto de collejas con ajo y queso

  

  Un revuelto de Collejas (Silene Vulgaris), es una delicia de la naturaleza, que tuve para la cena pasada.Me encanta pasear por el bosque o los caminos de los qu... Leer el resto

  Publicado el 17 mayo 2018 COCINA, RECETAS

• Bacalao a la Vizcaína con patatas al horno

  

  Una receta emblemática de la cocina tradicional vasca y que fue el primer plato vasco en figurar en las cartas internacionales.La base principal de la salsa... Leer el resto

  Publicado el 14 mayo 2018 COCINA, RECETAS

• Cebollas asadas, rellenas de carne y queso

  

  Hace unos días, una joven amiga mía, me mandó las fotos de esta receta, por si las había probado. La verdad, es que mi amiga Cristina, es una joven de 21 años,... Leer el resto

  Publicado el 10 mayo 2018 COCINA, RECETAS

• Botillo

  

  Por lo que me informado, el primer botillo era costumbre de comerlo el día de Nochebuena, pues por esas fechas se realizaba la matanza del cerdo. Leer el resto

  Publicado el 06 mayo 2018 COCINA, RECETAS

• Ensalada mixta con fresones, aguacate y mozzarella

  

  Un buen acompañamiento para cualquier plato, es una ensalada. La que he preparado tiene una mezcla de ingredientes, verde, fruta, mozzarella y una buena... Leer el resto

  Publicado el 03 mayo 2018 COCINA, RECETAS

• Puerros con patatas y champiñones al curry

  

  No hay nada como tener verduras en el huerto, y estos puerros son de allí, recién cogidos.Un plato de cuchara, con ese característico sabor y color que tiene... Leer el resto

  Publicado el 01 mayo 2018 COCINA, RECETAS

• Caballa en escabeche con aroma de cítricos de El Comidista

  

  Me gusta los escabeches, de sardina, de caballa, de bonito, de pollo, codornices, conejo... Este escabeche de caballa, me gustó por lo aromático que es, en... Leer el resto

  Publicado el 24 abril 2018 COCINA, RECETAS

• Bacalao a la llauna con salsa de tomate

  

  Este bacalao a la llauna, reconozco que hacia tiempo que no lo preparaba, y me da vergüenza decirlo, porque mi madre lo solía hacer a menudo y era uno de sus... Leer el resto

  Publicado el 20 abril 2018 COCINA, RECETAS

• Empedrado de judías, fresones y alga wakame

  

  Ya sé que pensáis, bueno la verdad que lo mismo que mi familia, cuando dije que es lo que había para comer y no habían visto el plato. Ya está con sus recetas... Leer el resto

  Publicado el 18 abril 2018 COCINA, RECETAS

• Tortlla de Bimi y atún con escarola al ajo

  

  Aprovechando que tengo Bimi en mi huerto, preparo una tortilla con esta buena y sana verdura. Un buen plato para una cena, ya que aparte del Bimi, le agrego... Leer el resto

  Publicado el 14 abril 2018 COCINA, RECETAS

• Espaguettis a la carbonara de Daniel

  

  Un rico plato de la cocina italiana, que en ésta ocasión no lo he preparado yo, si no el cocinillas de mi sobrino Daniel. He sido quien le dirigía los pasos a... Leer el resto

  Publicado el 11 abril 2018 COCINA, RECETAS

• Albóndigas con sepia y gambas

  

  Una excelente manera, de aprovechar unas albóndigas que me habían quedado en la nevera. Y en este rico guiso, les doy una buena utilidad. Leer el resto

  Publicado el 08 abril 2018 COCINA, RECETAS

• Crespillos de Huesca

  

  He comprado en la frutería unas borrajas, que por la cantidad del manojo, me saldrán varias recetas.Una de ellas es ésta de Crespillos, un dulce postre... Leer el resto

  Publicado el 05 abril 2018 COCINA, RECETAS

• Tortilla de borraja y cebolla

  

  Hoy he preparado para comer, una rica tortilla de borrajas con cebolla. Las compré ayer en la frutería y tengo para hacer otro plato más, que seguro las haré o... Leer el resto

  Publicado el 03 abril 2018 COCINA, RECETAS

• 17 Recetas variadas con pescado 2ª parte

  

  Con esta segunda parte de recetas variadas con pescado, para cualquier ocasión, para que te puedan ayudar. Unas recetas sencillas, caseras, sin elaboraciones... Leer el resto

  Publicado el 26 marzo 2018 COCINA, RECETAS