Samirabego

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• Tarta de queso y yogur griego a la vainilla

  

  Esta tarta está inspirada en la tarta de frambuesas de Gordon Ramsay , pero como no tenía toda la cantidad de queso que indicaba en los ingredientes, decidí... Leer el resto

  Publicado el 09 abril 2018 COCINA

• Tarta de coliflor, cebolla caramelizada y chorizo

  

  Una combinación de ingredientes estupenda que casa a la perfección.Se puede comer templada o fría, según gustos de cada cual. A mi personalmente me agrada de la... Leer el resto

  Publicado el 02 abril 2018 COCINA

• Picatostes a la sidra

  

  En la anterior entrada os compartí una receta clásica de Semana Santa que no puede faltar , como es el bacalao y hoy le toca el turno al postre que también va... Leer el resto

  Publicado el 26 marzo 2018 COCINA

• Bacalao con langostinos y costrones

  

  Llega el tiempo de la Cuaresma y los mercados , ya unas semanas antes, exponen sus piezas de bacalao para seguir con la tradición de prepararlo por estas... Leer el resto

  Publicado el 19 marzo 2018 COCINA

• Galletas Mantecadas De Canela

  

  De las cosas dulces que más disfruto elaborando en mis fogones son las galletas.Se emplea poco tiempo en prepararlas y rápidamente tenemos un bocado especial... Leer el resto

  Publicado el 12 marzo 2018 COCINA

• Croquetas de cocido

  

  Las croquetas son uno de los entrantes por excelencia que más aceptación tienen. Aptas para niños, adultos y mayores , a todos les encanta y es una buena forma... Leer el resto

  Publicado el 05 marzo 2018 COCINA

• Tortilla dulce de pan, manzana y queso al ron

  

  Es esta una receta llena de recuerdos pues mi madre solía elaborarla cuando sobraba pan del día anterior y me encantaba entonces como me sigue gustando ahora. Leer el resto

  Publicado el 26 febrero 2018 COCINA

• Fresas al Pedro Ximénez

  

  Las fresas nos encantan , aunque en este caso son fresones que no son tan dulces , pero igualmente están muy ricos. Es una de las frutas más utilizadas en tarta... Leer el resto

  Publicado el 19 febrero 2018 COCINA

• Menestra de verduras con carne

  

  Es este un plato de los que reconfortan el cuerpo y calman el frío invernal . Una receta de las de siempre, de los guisos de abuela que tanto nos gustan , de... Leer el resto

  Publicado el 12 febrero 2018 COCINA

• Rosquillas de nata

  

  Con este tiempo invernal que hemos tenido el fin de semana ,lo que más apetecía fue quedarse en casa e ir adelantando los dulces típicos de estas fiestas de... Leer el resto

  Publicado el 05 febrero 2018 COCINA

• Portobello en salsa de queso Tres Leches de Pría

  

  Me encantan los champiñones y me subyuga este queso, así que la conjunción de ambos , hace que levite, casi jaja…Es este un plato que se hace rápidamente y lo... Leer el resto

  Publicado el 29 enero 2018 COCINA

• Galletas de algarroba, avellanas y avena

  

  La algarroba es conocida por sus magníficas propiedades ya que es muy rica en nutrientes esenciales , destacando sobre todo , por ser muy baja en grasas y a la... Leer el resto

  Publicado el 22 enero 2018 COCINA

• Jornadas de encuentro entre Formados e Profesionais IES de Foz

  

  El pasado día 13 de diciembre, invitada por Elemental Chefs , en concreto por José Manuel García , tuvimos la ocasión de asistir a la última jornada de... Leer el resto

  Publicado el 10 enero 2018 COCINA

• Corona danesa de canela y pasas. Feliz 2018 !

  

  Ya estamos en el 2018 y los buenos propósitos florecen a doquier, esperemos que alguno de los sueños que tenemos en mente y que nos aportaría esos pellizcos de... Leer el resto

  Publicado el 03 enero 2018 COCINA

• Polvorones de castañas

  

  Esta receta surgió de la improvisación pensando en utilizar en algún postre medio bote de mermelada artesana de castañas que me regalaron. Leer el resto

  Publicado el 18 diciembre 2017 COCINA

• Poufeira

  

  Estas fechas navideñas son un arca de recuerdos donde guardar los buenos momentos que se van sucediendo año tras año , a pesar de que pesan las ausencias de la... Leer el resto

  Publicado el 13 diciembre 2017 COCINA

• Coliflor en salsa de queso Pría

  

  Están por llegar los días festivos de copiosas comidas donde el consumismo se impone , pero hay que acordarse también de la gente que no puede permitirse esos... Leer el resto

  Publicado el 11 diciembre 2017 COCINA

• Bacalao a la sidra

  

  Ya estamos en el mes de las celebraciones, fiestas que algunos esperan con ansia y otros desean que pasen lo más rápido posible.Esta receta puede ser un plato... Leer el resto

  Publicado el 04 diciembre 2017 COCINA

• Rosquillas de manzana

  

  Llevaba días buscando por internet la receta de unas rosquillas de manzana , pero en su preparación rebozaban las ruedas de manzana en una masa , tenían muy... Leer el resto

  Publicado el 27 noviembre 2017 COCINA

• Hojaldre de pollo

  

  El hojaldre siempre es un básico que no suele faltar en la nevera , pues tanto para utilizarlo en salado como en dulce, enseguida nos soluciona cualquier... Leer el resto

  Publicado el 20 noviembre 2017 COCINA