Para hacer estos yogures me inspiré en estos ricos yogures de Encarnita, ella utiliza una yogurtera diferente a la mía, ya que la de ella es individual y la mía es de litro. Yo no utilizo mermelada sino que como veréis, utilizo manzanas y no le pongo azúcar.
El resultado es espectacular, son unos yogures que saben a tarta de manzana, muy suaves y deliciosos. Se pueden endulzar si queréis pero a nosotros nos han encantado así.
¡¡A ponerse el delantal!!
- 2 manzanas (de la variedad que queráis, yo utilicé Golden).
- 1 cucharadita de canela.
- 1 litro de leche entera.
En el vaso de la batidora poner las manzanas troceadas, las galletas troceadas, el yogur griego y la leche.
Se tritura todo bien hasta que la galleta y la manzana estén deshechas.
Volcar la mezcla en la yogurtera y ponerlo a funcionar. Yo normalmente lo dejo toda la noche. Por la mañana lo dejo enfriar y lo paso a los vasitos en los que los sirvo.
Espero que os haya gustado.
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