Zanahorias aliñadas

Ingredientes:

• Zanahorias
• Romero
• Comino en polvo
• Pimentón dulce (opcional)
• Un diente de ajo
• Sal 
• Aceite de oliva

Preparación:

• Cuece las zanahorias en agua hirviendo, el tiempo dependerá del tamaño pero aproximadamente entre 10 y 20 minutos. Comprueba que están cocidas introduciendo un tenedor.
• Deja enfriar las zanahorias y pelalas
• En unas sartén con aceite de oliva caliente, dora el diente de ajo picado.
• Añade las zanahorias, una pizca de comino, romero, pimentón dulce (opcional) y mezcla todos los ingredientes.

Puedes utilizar este plato como aperitivo o como guarnición para una carne o pesado a la plancha, por ejemplo.