A la rica 'Pizza mixta'

Y aquí está el relleno de la rica pizza.

INGREDIENTES

-masa de pizza (la receta está en masas y bollería, está hecha, amasada en panificadora). Con esta receta sale para dos, si quieres puedes poner la mitad de los ingredientes.

-un tomate triturado con la batidora

-orégano

-queso mozzarella rallado

-unas setas frescas de bandeja

-una cebolleta fresca

-unas lonchas de jamón de york

-unas rodajas de piña en su jugo

PREPARACION

Después de preparar la masa para pizza, la estiramos bien y la colocamos sobre la bandeja de horno ligeramente engrasada con un hilo de aceite y que extenderemos con una brocha de cocina. Ponemos el horno a calentar a 180º. Extendemos bien hasta los bordes el tomate triturado y luego ponemos orégano.

A continuación colocamos el jamón de york y ahora ponemos unas setas en una mitad de la pizza y en la otra mitad trocitos de piña. Y por último la cebolleta picada en juliana bien fina.

Ahora ponemos el queso por encima, una cantidad generosa.

Y la introducimos al horno que ya lo tenemos caliente y la tenemos solo con calor abajo unos quince o veinte minutos. Este es el resultado.

Espero que os haya gustado.