¿Te encanta el helado pero tienes miedo a que tu figura se resienta? ¿Quieres sorprender a tus amigos con un postre diferente y lo buscas ligero y fresco? ¡Prueba este helado de melocotón! ¡Tan ligero que lo podrás comer todos los días!
Ya llega el buen tiempo y el calor y con ello esas ganas irresistibles de comerse un helado, no te preocupes por la maldita operación bikini, hoy te traemos una receta de un delicioso y saludable helado de melocotón para que no te tengas que preocupar por esas calorías de más y disfrutes de lo bueno del verano.
La preparación es muy rápida y sencilla con ingredientes que normalmente tenemos en casa, por lo que lo podrás hacer en cualquier momento del día y te salvará de esas visitas inesperadas. ¡Aquì tenéis la receta! .
Ingredientes
Para preparar este helado es necesario:
- 300 gramos de melocotones pelados, sin huesos y congelados
- 4 cucharaditas de edulcorante
- 2 cucharaditas de zumo de limón
- 2 claras de huevos pasteurizadas
Preparación
- Comenzaremos triturando -en una batidora o robot de cocina, como la thermomix- los melocotones junto al edulcorante y zumo de limón hasta que todo este bien triturado y cremoso.
- A continuación, montamos las claras a punto de nieve y le añadimos la crema que hemos hecho anteriormente, moveremos todo muy bien hasta que todos los ingredientes se mezclen y quede una crema homogénea.
- Una vez mezclados bien todos los ingredientes ya tendremos el helado terminado y listo para servir y decorar al gusto o bien para guardar en el congelador!
¿Habéis visto que fàcil? ¡Y todavìa no habéis descubierto lo rico que està! ¡Cuando lo descubràis no podréis vivir sin el!
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