Alitas de pollo al horno

Absolutamente delicioso! Sólo había que ver la cara de mis hijos y cómo se chupaban los dedos! Feliz fin de semana a tod@s.
- En una fuente de horno, colocar 1 kg. de alitas de pollo cortadas a la mitad. 
- Machacar 2 dientes de ajo pelados en el mortero, con una pizca de sal y pimienta. Añadir 1 cdta. de mostaza, 3 cuch. de salsa de soja, un chorrito de vinagre y un chorrito de aceite.  Mezclar todo bien y embadurnar con esta salsa el pollo. 
- Hornear a 180º unos 20´, hasta que estén bien doradas.