Revista Cocina
Comentario personal:Un plato oriental adaptados a nuestro estilo.
Ingredientes:Arroz basmati2 ZanahoriasJamón york (taquitos)Bacón (taquitos)1 lata de atún1 HuevoGuisantesPerejil2 Dientes de ajoSalAguaLocalización de los ingredientes:Los ingredientes lo podemos encontrar en cualquier supermercado.Elaboración:1. Ponemos una olla con abundante agua, sal y aceite. Cuando rompa a hervir le añadiremos el arroz basmati lo dejaremos que cueza unos 15 o 20 minutos. Añadiremos los guisantes al agua cuando al arroz le quede 5 minutos para terminar de cocerse.2. En una sartén echamos un chorrito de aceite de oliva y lo dejamos calentar, cuando esté caliente el aceite añadimos, el ajo (picado) y las zanahorias (cortada en pequeñas cuadraditos), cuando la zanahoria este blanditas añadimos el bacón.3. Cuando el bacón este hecho retiramos un poco de aceite de la sartén y añadimos el jamón york, el atún, la tortilla (en otra sartén haremos un tortillita con un huevo y la iremos haciendo trocito con la paleta).4. Colaremos el arroz con los guisantes y lo añadiremos a la sartén lo dejaremos rehogar unos minutos.
Tiempo de elaboración:40 MinutosNúmero de comensales:2Precio aproximado:8 Euros