Barquitas de lechuga

INGREDIENTES:
-4 COGOLLOS DE LECHUGA
-1 HUEVO A TEMP. AMBIENTE
-1 CTA. MOSTAZA DIJON
-5 GR. VINAGRE DE MANAZANA U OTRO
-PIZCO DE SAL
-PIMIENTA BLANCA MOLIDA
-200 GR. ACEITE GIRASOL U OLIVA SUAVE
-8 PALITOS CANGREJO
-15 ACEITUNAS
-150 GR. ATÚN ESCURRIDO
-ACEITE Y VINAGRE PARA ADEREZAR LA LECHUGA
PREPARACIÓN:
1-LAVAR LOS COGOLLOS, SEPARÁNDOLOS EN HOJAS. RESERVAR.
2-PESAR EL ACEITE EN UNA JARRA. RESERVAR.
3-ECHAR AL VASO, HUEVO, MOSTAZA, VINAGRE, SAL Y PIMIENTA, 4 SEG. VEL.4.
4-EN VEL. 4, IR ECHANDO EL ACEITE POR LA TAPA, POCO A POCO, CON EL CUBILETE PUESTO, DESPUÉS 10 SEG. VEL.5.
5-AÑADIR LOS PALITOS EN TROZOS Y ACEITUNAS, 2 SEG. VEL.5.
6-AÑADIR EL ATÚN DESMIGADO Y MEZCLAR BIEN.
7- RELLENAR LAS HOJAS CON UNAS CUCHARADAS DEL RELLENO BIEN FRÍO, Y ADEREZAR CON UN HILITO DE ACEITE Y VINAGRE.

INGREDIENTES UTILIZADOS

PESAMOS EL ACEITE PARA HACER LA MAHONESA

VAMOS ECHANDO EL ACEITE POR LA TAPA POCO A POCO

YA LISTA LA MAHONESA

LE AGREGAMOS LOS PALITOS EN TROZOS Y ACEITUNAS

AQUÍ UNA MUESTRA DE PRODUCTOS CALVO, QUE ME HAN ENVIADO, ESTUPENDOS!!!!

YA LAS HOJAS DE LOS COGOLLOS LAVADAS

RELLENAMOS CON LA MAYONESA Y ADEREZAMOS CON ACEITE Y VINAGRE

UN PLATO MUY SENCILLO, FRESQUITO Y ORIGINAL!!!!

PROBAD ESTE INVENTITO MÍO, ESTÁ RIQUÍSIMOOO!!!!!