Batido con cúrcuma y jengibre

Os traigo una primera opción de batido refrescante, saludable y nutritivo. Después de hacer una encuesta en instagram, para saber si os gustaban más los batidos fríos o calientes, ganaron por mayoría absoluta los batidos fríos, así que os traigo una combinación de sabores muy tropical. 
Los batidos son ideales para consumir después de hacer deporte, o para mantenerse hidratado en verano, ya que las frutas o verduras que añadimos al batido nos aportan alto contenido en agua. 
Yo nunca añado azúcar a los batidos. Es mejor aportarles sabor utilizando especias, o si el batido es con vegetales verdes, podéis salir un poco de stevia natural. 
Las especias más utilizadas en los batidos, o por lo menos las que a mí me gustan, son la canela, nuez moscada, cúrcuma, jengibre, azafrán o vainilla.

INGREDIENTES

1 banana 2 cucharadas de yogur de coco vegetal 2 melocotones 150 ml. Leche vegetal 1 cucharadita de cúrcuma 1 cucharadita de jengibre 
1. Ponemos todos los ingredientes en el robot de cocina o Thermomix, trituramos unos segundos a máxima potencia.



Ideal como complemento en el desayuno.