Revista Cocina

Beefeater24 y Optimedia crean la campaña "A tu medida"

Por Manuela

 
La campaña A tu Medida ha sido un proyecto tan original como eficaz cuyo objetivo consistía en llegar al target de Beefeater24 en un contexto diferente, en un momento de ocio y disfrute en el que éste se encuentra más receptivo.
Beefeater 24 deseaba  entrar a formar parte del entorno de marcas relevantes para su target. Con este propósito se desarrolló el proyecto de integración en establecimientos de moda afines a la marca a nivel nacional a través de negociaciones con partners estratégicos, ofreciendo una propuesta de valor añadido recíproca. Esta integración  consistía en un espacio de barra con coctelero, decoración integrada en los establecimientos y presencia en sus escaparates Hackett, Scalpers, Lester, Lander Urquijo, Gant, Tenkey, son sólo algunos de los partners que han colaborado en el proyecto. Ingredientes:4 membrillos
8 batatas pequeñas
1 kg. azúcar
1/2 litros de agua
1 rueda de 1 cm. de jengibre
2 palitos de canela
6 clavo de olor
3 anís estrellado
3 trozos de piel de limón
Modo de hacerlo:
Primero lavar y pelar los membrillos y las batatas, los membrillos los troceo en cuatro, las batatas son muy chiquitinas y las dejo tal cual.
En una cacerola he puesto agua, azúcar, las especias, las peladuras y semillas de los membrillo, y lo pongo al fuego unos 10 minutos para que se haga un almíbar clarito, retiro las pieles y las semillas y dejo las especias dentro, añado los trozos de membrillo y las batatitas y lo pongo a fuego medio hasta que están muy blanditas y el almíbar ha espesado.
Solo quedar envasar en tarros esterilizados y a disfrutar de los sabores otoñales.
Nota: poner las semillas y las peladuras ayudará a que el almíbar espese con más facilidad.de la cocinamalagueña

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