Planificar con antelación las comidas para toda la semana o para todo el mes parece ser, para muchas personas, una tarea demasiado complicada. Sin embargo, es un excelente hábito que puede aportarte muchos beneficios.La planificación del menú te permite:
- Llevar una alimentación más equilibrada, ya que:
- realizas comidas más variadas y por lo tanto con un mejor aporte de nutrientes.
- evitas la improvisación, que generalmente termina con la compra de alimentos poco saludables.
- los horarios y los tiempos de comida están más organizados, por lo que es más fácil respetarlos.
- Ahorrar tiempo porque:
- un solo viaje al supermercado es suficiente para hacer las compras para toda la semana.
- no tienes que estar preguntándote a diario qué cocinar.
- puedes tener varias comidas preparadas de antemano (salsas, rellenos, verduras listas para usar).
- puedes elegir recetas fáciles y rápidas, que te permitan disponer de más tiempo sin descuidar tu alimentación.
- Ahorrar dinero, ya que:
- no solamente vas una sola vez al super en la semana, sino que además lo haces con una lista de compras (en base al menú), lo cual te permite evitar tentaciones y compras innecesarias.
- puedes aprovechar los descuentos e incluso planificar tu menú en base a ellos.
- puedes elegir alimentos (básicamente frutas y verduras) de estación, los cuales suelen ser más económicos.
- la comida preparada en casa es generalmente menos costosa que salir a comer afuera o comprar comida pronta.
- Reducir el estrés provocado por preguntas cotidianas como ¿qué voy a almorzar?, ¿qué preparo para la cena?, ¿qué cocino hoy?
Lic. Marisa Rodríguez
Nutricionista
Foto: Flickr (perspicacious)
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