Bistec al ajo y pimienta

cocinatelotuBistec al ajo y pimientaCombinación perfecta que realza el sabor del bistec.Dificultad: FacilTiempo de preparación: 0h 30min (30 min)Origen: MéxicoIngredientes para 5 persona/s :

• 1 kg. de bistec de res
• 1 cucharada/s de aceite de oliva
• 2 diente/s de ajo
• 1 cucharada/s de pimienta negra

Elaboración:

• Precalentar el asador a fuego alto y engrasa ligeramente la parrilla.


• Pelar y machacar los ajos y triturar la pimienta.


• Mezclar el aceite de oliva, ajo y pimienta. Untar sobre ambos lados de los bistecs.


• Colocar los bistecs en el asador caliente. Cocinar durante 10 minutos por cada lado, o hasta lograr el punto deseado.

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