Bizcochitos de dulce de leche

Hace tiempo prepare estos bizcochitos con leche condensada y agua de azahar. Me apetecía mucho probar como quedarían con dulce de leche y ha sido todo un bombazo, el sabor es rico, rico.

INGREDIENTES
370 g de dulce de leche*
4 huevos L
50 gr de mantequilla a temperatura ambiente
120 gr de harina
1 sobre de levadura
*El dulce de leche podéis hacerlo en casa, solo necesitáis una lata pequeña de leche condensada, la pondremos sin abrir al baño maría durante unas 3 horas. Dejamos enfriar y ya tenemos nuestro dulce de leche

PREPARACIÓN

Ponemos el dulce de leche en el vaso de la batidora y batimos unos minutos a  velocidad media, vamos añadiendo los huevos de uno en uno, no agregamos el siguiente hasta que no hemos batido el primero, esto lo hacemos con los cuatro huevos.
Incorporamos la mantequilla a temperatura ambiente  y volvemos a batir para mezclar con el resto de ingredientes.
Añadimos a poco a poco  la harina tamizada con el sobre de levadura (16 g)  y vamos batiendo hasta conseguir una masa homogénea.
Yo he utilizado flaneras para hacer estos bizcochitos forradas con papel de horno. Me han salido 12 bizcochitos. Si queréis hacerlos más pequeños utilizar capsulas de magdalena he introducirlas en un molde para muffins, rellena hasta un pelín más de la mitad.
Precalentamos el horno a 180º y horneamos los bizcochitos hasta que estén doraditos.  25 minutos aproximadamente, según el horno.

El color anaranjado de la masa se consigue con el dulce de leche, para servir espolvorear de azúcar glas.
Un autentico vicio.