Bombones crocanti

!!!Un, dos y tres, más sencillos, no pueden ser.!!! Bombones crocanti,  con 3 tipos de chocolate, crocanti y aceite de oliva. Para regalar en cajitas , estupendos. Con Thermomix.


 
Para recibir información: haorion@hotmail.com

*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta de forma tradicional.
Ingredientes:
-200 gr. chocolate con leche
-100 gr. chocolate fondant
-100 gr. chocolate blanco
-40 gr. aceite oliva suave
-60 gr. crocanti
Preparación:
1- Moler los tres chocolates, con golpes de turbo. Reservar.
2- Sin lavar el vaso, calentar el aceite, 3 min. 80º, vel.1. Añadir los chocolates molidos y 3 min., 37º,  vel.2 y 1/2. Hasta que veamos que está bien fundido.
3- Agregar el crocanti y mezclar 5 seg. giro izda, vel. 3. Rellenar moldes de bombones, dar unos golpecitos contra la meseta para que no queden burbujas de aire y dejar endurecer antes de desmoldar.

Todo preparado y en unos minutos listos, yo no engraso los moldes.

Moler el chocolate

En un tris queda polvo

Reservamos

Sin lavar el vaso calentar el aceite

Una vez fundido el chocolate

Añadir el crocanti

Qué fácil eh?


Esto es una bombonería, ajja para regalar , quedáis genial.

Cajita de bombones lista para regalar.