Bombones de fresa

Ingredientes


■400 g de fresas
■2 yogures desnatados
■unas hojas de menta
■edulcolorante
■4 hojas de gelatina
 
Preparación
1. Poner la gelatina a remojo.
2. Batir los yogures hasta que queden líquidos, calentar 2 cucharadas de yogur y disolver la gelatina, añadir el resto del yogur. 3. Limpiar las fresas, rociarlas con un poco de edulcorante, remojarlas con la crema de yogur, colocarlas sobre una placa y enfriarlas en la nevera.
4. Servirlas en una fuente con las hojas de menta.
Observaciones
Nuestro truco:
Batir las fresas con el yogur y servirlas en vasos de licor.
Conservación
3 días en nevera.