Revista Cocina
El sábado 10 de mayo se realizó el BUENOS AIRES CELEBRA MEXICO, es la primera vez que esta comunidad o colectividad lo celebra en la Avenida de Mayo.Estaba lleno de stands con sus platos típicos, artesanías, información, y sus shows en el escenario central. Mucha gente había desde temprano, y ya haciendo cola esperando sus tacos, burritos o quesadillas. Esto hizo que no se pudieran sacar muchas fotos en el momento que armaban los tacos, burritos y poder ver con claridad los propductos en la mesa. Espero que las fotos que hemos podido sacar les guste y les de una idea de lo que fue esta celebración.Acá ya vemos preparando tacos, acá se ven las bandejas con la carne de novillo o ternera y pollo ya cocinadas listas para armar. Los carteles y guirnaldas con los colores de Mexico.
Acá vemos ya poniendoles las diferentes salsitas.
Acá vemos las verduras que acompañan a las carnes como guarnición.Cebollas y morrones o pimientos amarillos y verdes.
Un stand con la venta de productos envasados, y artesanias. Acá vemos quesadillas y tacos con relleno de carne y verduras, los tacos estaban armados con tortillas de maíz.
Acá vemos como están cocinando las tortillas para poder armar los tacos.
Artesanías e imagenes religiosas.Una salsa picante para degustar y para llevar. Golosinas, dulces para los más chicos. Acá preparando más platos típicos.
Tamales
Trufas decoradas con granas con los colores de la bandera de México.
Tortas, tartas o pasteles. La parte dulce.Las guirnaldas que cruzaban la calle, adornando la Fiesta de México. Que lindas que son, todas hechas con papel barrilete. Que hermoso sombrero tenía este mariachi!!Una belleza el trabajo que tiene y el resultado final.Y el cotillón multicolor.
El 18 de mayo se realizará el BUENOS AIRES CELEBRA PARAGUAY en la Avenida de Mayo entre Bolívar y Chacabuco.BUENOS AIRES CELEBRA CUYO (región argentina) se realizará el el sábado 17 y domingo 18 en Zapiola 50, en el Distrito Audiovisual es entre Dorrego y Concepción Arenal.El 24 de Mayo BUENOS AIRES CELEBRA ECUADOR en la Avenida de Mayo y BolívarEstas celebraciones se suspende por lluvia.
Espero que lo hayan disfrutado
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