Calzone de bacon olla GM

Por Ana Sevilla @cocinaconanasev

Vamos, vamos, cómo está este Calzone de bacon en olla GM. Sin horno, una auténtica gozada.
Calzone de bacon olla GM

*PINCHA AQUÍ!! Para verla receta con Thermomix.
*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta de forma tradicional.
Calzone de bacon olla GM

Primer libro editado para olla GM E y F, para más información: [email protected]
Ingredientes:
-2 bolas de masa de mi pizza Competencia: Con Thermomix: Receta aquí! y Tradicional: Receta aquí!
-tomate frito
-queso rallado mozarella
-orégano
-3-4 lonchas bacon
Preparación:
1- Estirar una de las bolas, un poco más de diámetro que lo que mide la cubeta, sobre papel de hornear. Extender en el centro una capita de tomate, mozarella rallada,orégano, trozos de bacon y más queso. Tapar con la otra masa, sellar los bordes como si fuera una empanada. Pinchar bien la masa.
2- Válvula abierta, menú horno, 20 minutos a 160º. Abrir, pinchar de nuevo si ha subido mucho, y otros 5 minutos en horno, 160º, simultáneamente con el cabezal a 200º, 5-10 minutos. Guiaros por el tiempo del cabezal.
Sacar de la cubeta y dejar reposar unos minutos.
Caliente o del tiempo, está de vicio.
*Podéis meter el relleno que queráis.
Calzone de bacon olla GM