En cada alambre para brocheta ir colocando1/2 camarón (1/2 kilo de camarones gigantes) , un trozo de cebolla (2 cebollas grandes cortadas en cuarto) , 1 de pimiento rojo , 1 de verde y 1 trozo de jamón (3 pimientos rojos y verdes, cortados en cuadritos ).Repita la operación hasta llenar la brocheta, bañarlas con 3 cucharadas de aceite y hornear durante 20 minutos. Sacar del horno y bañarlas con la crema para brochetas.Preparación de la crema.Mezclar muy bien todos los ingredientes: 1 taza de crema de leche, 2 cucharadas de mayonesa.
Revista Cocina
En cada alambre para brocheta ir colocando1/2 camarón (1/2 kilo de camarones gigantes) , un trozo de cebolla (2 cebollas grandes cortadas en cuarto) , 1 de pimiento rojo , 1 de verde y 1 trozo de jamón (3 pimientos rojos y verdes, cortados en cuadritos ).Repita la operación hasta llenar la brocheta, bañarlas con 3 cucharadas de aceite y hornear durante 20 minutos. Sacar del horno y bañarlas con la crema para brochetas.Preparación de la crema.Mezclar muy bien todos los ingredientes: 1 taza de crema de leche, 2 cucharadas de mayonesa.
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