Revista Cocina

Caracolas de chocolate

Por Rlbeneite
CARACOLAS DE CHOCOLATE
Hoy os traigo una deliciosa merienda unas caracolas de chocolate es una receta que nunca había elaborado. Esta receta es del blog olor a hierba buena.INGREDIENTES:2 láminas de hojaldre400 gr de crema de chocolate con avellanas1 huevo batidoYo por encima les añadí un poco de glaséELABORACIÓN:Primero iremos precalentando el horno a 180º. Extendemos las láminas de hojaldre, primero una y luego repetimos con la otra. Extendemos las láminas de hojaldre, primero una y luego repetimos con la otra. Cortamos en 4 tiras a lo largo cada lámina y así obtendremos las 8 espirales. Extendemos la crema de chocolate y avellanas en el centro de cada tira y a lo largo. Cerramos las tiras y ponemos el cierre para abajo. Cuando estén cerradas, las enrollamos y las vamos poniendo sobre la bandeja con papel para hornear. Batimos el huevo y pincelamos cada una de las caracolas.Horneamos hasta que estén doradas, serán unos 15 minutos aproximadamente.Por último amos pequeñas tiras con glasa.

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