Una buena propuesta para los días de frio, en este caso como
disponemos de chimenea la aprovechamos
INGREDIENTES
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Castañas
UTENSILIOS
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Chimenea
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Trébedes
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Sartén con agujeros
(si no disponemos de ella nos apañamos con una normal o plancha metálicas)
PREPARACIÓN
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Hacemos una pequeña
incisión en las castañas.
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Preparamos una zona
de la chimenea solo con ascuas, si tenemos algún tronco con llama lo colocamos
en una zona apartada.
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Sobre la zona de
ascuas disponemos las trébedes y sobre ellas la sartén de agujeros con las
castañas.
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Se van vigilando las
castañas, se les va dando vueltas, estarán listas en unos 15-20 minutos (dependerá
del calor de la chimenea), es normal si se quema un poco la cáscara.
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Ya solo queda esperar
con paciencia a que se enfríen un poquito (este es el momento más difícil…),
para poder pelarlas sin abrasarnos los dedos.