Me gusta el chocolate de cualquier modo pero desde que lo probé con jengibre me inclino a añadir esos sabores especiales que lo hacen mas apetitoso.
Al igual que el jengibre le da ese toque naranjado y picante, la cayena realza mas sus sabor, en este caso no he añadido cayena pero tenedlo en cuenta si algún día queréis probar un chocolate muy muy especial.
Para el reto del Asaltablog, este mes había que asaltar a Eva del blog Eva en pruebas y os advierto que son tantas y tan ricas sus recetas que no sabes para donde tirar y esta receta es de las muchas que le birlé. Es de todas la que he querido compartir porque en esta época de frío solo con verla se entra en calor y no os digo si la tomáis... te vas al séptimo cielo...
También tengo que decir que disfruté haciéndole unas cuantas preguntas para que la conozcáis mejor, la ocasión lo merece y ella aun mas:
Hola Eva, después de darle un repaso a tu blog tengo que decir que la perfección existe. Se trata de un blog perfectamente cuidado, agradable de ver y con un contenido espectacular, en serio, me ha encantado ¿eres así de perfeccionista en cada receta?
Muchas gracias Elvira por tus palabras y por tomarte este tiempo haciéndome una entrevista.
¡Que ilusión!
No pienso en perfección, solo deseo que a las personas que miran el blog les apetezca comer lo que ven. La comida entra por los ojos y me parece fundamental que sea atractiva.
Con los años he mejorado en fotografía, las recetas mas actuales son mas bonitas que las primeras y por eso no quiero cambiar las recetas con fotos más mediocres, me gusta ver como eran los inicios.
Este mes has sido la asaltada en el reto #elasaltablog y viendo lo visto puedes presumir de recetas y contenido en el blog ¿Cómo te has sentido? Porque todo hay que decirlo, puede que alguien desenfoque bastante la idea de una receta concreta ¿te puede resultar molesto?
Por ahora estoy muy emocionada e ilusionada, me fijo en las estadísticas veo que las “Gambas a la sal” son las preferidas. Las mangantes no sueltan prenda, dicen que les gustan muchas, pero ya veremos como las versionan. No creo que me moleste que modifiquen a su gusto, aunque el Arroz caldoso de mi madre “No” se modifica, ja, ja.
Recuerdo que en tu asalto hice tu bizcocho al limón y no subió la masa, así que hice lo que pude, espero que no te molestase.
¿Por qué “Eva en pruebas”? Ese nombre es original, pero ¿a qué se debe?
El nombre fue una casualidad, bien es cierto que siempre me ha gustado probar recetas nuevas, ingredientes, hacer inventos. Pero el nombre fue la consecuencia de no tener ni idea de lo que era un blog, tener que poner un nombre y probé con este, pensando en cambiarlo un día, pero como me gusta y al final se queda tal cual.
¿La fotografía es tu gran pasión o es la cocina? Porque tanto una afición como la otra las bordas, creo que son actividades muy presentes en tu vida a pesar de que no son tu trabajo diario.
Muchas gracias, que cosas mas bonitas me dices.
Recuerdo cocinar desde siempre; soy una de esas niñas de pie sobre una silla para poder remover la comida en los pucheros, de tardes de domingo haciendo galletas con mi madre. Sobre la fotografía la afición me vino por el blog, tras ver esos blogs con fotos alucinantes y pensar que yo tenia que “ser capaz” hacer mis recetas igual de apetitosas. Y a veces estoy realmente orgullosa, otras debo mejorar.
Termino preguntándote ¿Qué te parece este reto, lo disfrutas?
El reto me encanta, desde la 1ª temporada quería participar, pero no lo hice hasta la 2ª y no he fallado ni una vez. Es cierto que el grupo esta un poco apagado, antes hablábamos más y nos conocíamos todos, pero la vida tiene prisa y nos dejamos llevar.
Se que estoy siendo una pesada poniendo Gif, pero como ha dicho Belén (y yo me lo he creído) este es mi año y voy a por todas.
Muchas gracias por dedicar tu tiempo en hacer que este reto nos conozcamos mejor.
Chocolate con jengibre
Ingredientes:
- Chocolate a la taza en polvo,
- 250 ml de Leche,
- Jengibre fresco.
Elaboración:
Se pela y corta unas rodajas de jengibre para infusionar en la leche.
Se pone en un cazo la leche y el jengibre a hervir.
Se deja reposar un rato antes de añadir el cacao.
Se hace el chocolate según las instrucciones del fabricante.
Cuando se sirva se acompaña de unas frutillas para contrastar. En la pastelería de Christian Escribá lo suelen acompañar de caramelos violeta, no os imagináis estos contrastes lo que lo mejoran.
Nos vemos en el próximo asalto de:
Puzzle Bobble
Karate Blazers
Puzzle De Bloques
Magical Cat Adventure