Cocina conmigo: Pasta de calabacín

Hola a todos,
¿Al final visteis Eurovisión? ¡Vaya plan! Resulta que no nos equivocamos mucho con nuestras cábalas ;)
Pero hoy ya no toca Eurovisión, hoy toca cocina.

El plato de hoy, más que un plato es un consejo de cocina. Haremos pasta, sin pasta. ¿Cómo os suena?
 El truco es tan sencillo como cambiar los espaguetis, tallarines o lo que solamos usar, por tiras de calabacín muy finitas.

Una vez cortado a nuestro gusto, tan solo hay que ponerlos en una sartén con un poco de aceite y pocharlos un poquito. Recordad que el calabacín pierde mucho volumen
Y a partir de aquí ya seguimos con la receta que solamos hacer.
En casa lo solemos hacer sólo con un poquito de ajo aceite y guindillas. Muy sano, sobre todo con este truco.

Así que de esta forma tan rápida y sencilla tenemos un plato muy rico y saludable. ¿Qué os parece? ¿Os animáis?

 Un beso y a ser felices