Cómo preparar una deliciosa salsa boloñesa

Ingredientes: (salsa para 5 platos)
- 2 cebollas picadas
- 5 cucharadas de aceite de oliva
- 300 gramos de carne picada
- 1 bote pequeño de tomate concentrado
- 750 gr de tomate triturado
- Sal al gusto
- Pimienta negra
- Una pizca de azúcar
Elaboración:
En una sartén poner el aceite de oliva y sofreír a fuego lento la cebolla picada durante 12- 20 minutos.
A continuación, salpimentar la carne picada y sofreírla junto con la cebolla  a fuego medio durante 3 - 4 minutos.
Por último, añadir el bote de tomate concentrado y el bote de tomate triturado y cocinar a fuego medio durante unos 10- 15 minutos. NOTA: Cuando añadamos el tomate pondremos una pizca de sal y una pizca de azúcar para eliminar la acidez del tomate.