Revista Cocina

Copa ácida de manzana y dulce de leche

Por Lafemmeaux40

Siguiendo con el alimento del mes,
 aquí os dejamos un postre riquísimo.
 Ingredientes: * 4 manzanas Granny Smith sin piel ni semillas, cortadas en trozos * El zumo de 1 limón * 4 cucharadas de azúcar * 1/2 cucharadita de canela molida * 6 cucharadas colmadas de dulce de leche * 6 nueces picadas gruesas
COPA ÁCIDA DE MANZANA Y DULCE DE LECHE
 Preparación:
 1.- Herviremos las manzanas con el zumo de limón , el azúcar y la canela
 2.- Una vez hervidas las pasamos por la turmis que quede bien trituradas y dejos enfriar unas 2 horas aproximadamente.
3.- Ponga dos o tres cucharas del pure de manzana en copas, vertemos encima 1 cucharada de dulce de leche y espolvoreamos con las nueces picadas.
 Podemos reemplazar el dulce de leche por nata montada o crema inglesa.

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