Costilla guisada sin patatas

  COSTILLA GUISADA SIN PATATAS   Costilla guisada sin patatas. Cuando hablamos de guisos, generalmente solemos pensar en cocina tradicional. Cocina de abuela. En esta ocasión vamos a preparar uno sin patatas, para salir un poco de la tónica ya que, la mayoría de los guisos, suelen llevar este tubérculo. Así restamos calorías e hidratos de carbono a la elaboración En su lugar, emplearemos otras hortalizas. Veamos pues cómo hacer una costilla de cerdo guisada sin patatas   INGREDIENTES de la costilla guisada sin patatas para 4 personas:   1 costillar de cerdo 3 zanahorias 1 pimiento rojo 1 pimiento

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