Revista Cocina

Crema de alcachofas y espinacas

Por Lacajita
Crema de alcachofas y espinacas Crema de alcachofas y espinacasCrema de alcachofas y espinacas  

Si como yo sois apasionados de las alcachofas y las espinacas, esta es vuestra crema. Y si como yo la hacéis con verduras congeladas el trabajo es mínimo porque lo más latoso es limpiar las alcachofas. Tenéis que tener cuidado si vais a preparar esta crema de manera tradicional, tendréis que colarla bien para evitar la fibra de las alcachofas. Con Thermomix o un procesador similar, podemos dejar una textura que no hace necesario colar la crema.Vamos con la receta.

Seguir leyendo...

Volver a la Portada de Logo Paperblog