Crema de avellanas

Hoy os traigo una crema para untar que ha tenido mucho éxito en casa, y así aprovechamos algunas avellanas que nos habían sobrado de la receta de rocas de chocolate que os presentamos el pasado San Valentín. 

Se trata de una crema de avellanas mucho más sana que las compradas (como casi todo lo casero) y con un sabor muy muy parecido al relleno de los kinder bueno. Con un trocito de pan tostado esta deliciosa. ¿Os apetece probarla?

INGREDIENTES:

• 100 gr de avellanas
• 20 ml aceite de oliva
• 30 ml de miel
• 30 ml de leche

MODO DE HACER:

• Primero ponemos las avellanas en la picadora de la batidora o en la thermomix y las molemos hasta que tengamos una especie de polvo de avellanas.

• Después calentamos la miel para que podamos manejarla mejor y la vertemos encima del polvo de avellanas junto con el aceite y la leche. 

• Finalmente, mezclamos bien hasta crear una mezcla homogénea. Dejamos refrigerar por 15-30 min y ¡¡YA ESTÁ LISTA PARA TOMAR!!