Crumble templado de granada y pera

Hola a todos, muchas veces decís que las recetas son complicadas o laboriosas de hacer… pues bien. ¡¡GIF para todos!! Así todos podéis ver como hacer este postre tann riicoo y fácil!!

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Crumble templado de granada y pera

⌇ Preparación: 40´
◷ Raciones: 6
⥯ Dificultad: baja

Ingredientes

Relleno de pera y granada:

4 peras cortada en cubitos
3 cucharadas de azúcar moreno
1/2 cucharadas de harina
1/4 cucharadita de canela
3/4 taza de arilos de granada (1 grande granada)
una pizca de sal

Crumble:

2/3 taza de avena
1 cucharadas de azúcar moreno
6 de taza de galletas desmenuzadas
1/4 taza de harina de trigo integral pastelería
1/2 cucharadita de canela
1/2 barra de mantequilla sin sal a temperatura ambiente

Receta

En un bol poner la pera, junto con la harina, la canela, remover bien y agregar a continuación los granos de granada. Dejar reposar mientras hacemos el crumble. Precalentar el horno a 180º.

En otro bol mezclamos los ingredientes secos como el azúcar, el jengibre, la harina y la canela. Remover bien y agregar la mantequilla a temperatura ambiente y cortada en cubitos. Como todo buen crumble ahora toca meter las manos y hacer que la mantequilla se una a los demás ingredientes secos. Se trata de que todo se haga como pequeñas pelotitas de mantequilla que integren la harina, avena… En la imágen podéis ver el resultado.

Y ahora llega la magia. Rellenar con la mezcla de pera un recipiente individual apto para el horno, lo haremos hasta la mitad y lo cubriremos con el crumble. Es decir, misma cantidad de las dos mezclas… y al horno! Apretar bien el crumble con las manos antes de meter en el horno. Hornear durante 20 minutos o hasta que esté dorado el crumble.

Este postre se sirve templado así pues le quedará genial una bola de helado de vainilla o nata…mmnnn riquísimo!! Para decorar pondremos unos granitos más de granada.