Revista Cocina

Cuscús con frutos secos y miel

Por Africa
CUSCÚS CON FRUTOS SECOS Y MIEL Un postre muy completo y energético
INGREDIENTES
-   Cuscús:    150 gr -   Frutos secos:   unos 100 gr (en este caso dátiles 30 gr, uvas pasas 30 gr, nueces 30 gr y piñones 10 gr) -   Mantequilla -   Agua -   Miel
PREPARACIÓN
-   Cocemos el cuscús (en este caso sin sal), reservamos. -   Troceamos los dátiles, los rehogamos, en una sartén con un poquito de mantequilla, junto con el resto de frutos secos, durante un par de minutos. -   Agregamos el cuscús y 2 cucharadas soperas de miel a la sartén, apagamos el fuego, mezclamos bien, servimos caliente o frio (como más nos guste) añadimos más miel al gusto.

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