Puede sonar un poco loco, pero resulta que también existe la dieta de la mantequilla, y no refiero a esa en la que acompañamos el desayuno, almuerzo y cena con pan con mantequilla, sino a una nueva dieta de la mantequilla surgida en Noruega y que dejado al país sin mantequilla.
¿Pero cómo un país tan rico y avanzado como Noruega puede quedarse sin mantequilla?, pues muy fácil, resulta que el no estar en la comunidad europea y el tener un férreo proteccionismo a los productos nacionales en ocasiones puede tener estas consecuencias de desabastecimiento, es decir, cuando se produce un pico de demanda, no queda otra que subir los precios, ya que no hay tanta mantequilla disponible e importarla sale caro.
Esto ha dado lugar a que se pague mantequilla a precio de oro, y lo peor está por venir ya que ahora en las fiestas navideñas es típico emplear mantequilla para elaborar dulces navideños, a ver cómo se las arreglan.
Imagina la popularidad que ha tenido esta nueva dieta baja en carbohidratos y rica en grasas naturales, que ya en octubre se incrementó la venta de mantequilla un 20%, y el mes pasado otro 30%, llegando a la situación actual donde es bien difícil encontrar mantequilla.
La cosa ha llegado a tal punto, que Noruega está dispuesta a cambiar petróleo por mantequilla!, no en vano son el octavo mayor exportador del planeta y el segundo más rico en renta per capita. Y a través de Internet los noruegos está llegando a pagar cuatro veces su valor habitual, es decir, casi 10 euros por 250 gramos de mantequilla!.
Puedes encontrar más información sobre la dieta de la mantequilla y la crisis noruega en la web de business insider, reuters, y en vancouver sun.
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