Aperitivos — Papas arrugadas

Aperitivos — Papas arrugadas

• Tartar de salmón con mojo verde y papas arrugadas

  Algunos visteis el otro la receta del tartar de atún con mojo picón no? Pues hoy he hecho un tartar de salmón Leer el resto

  El 02 junio 2015 por   Soyelchencho
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• Carne de fiesta de pavo con papas arrugadas

  

  Si alguien me hubiera dicho hace unos meses que estaria interesada por la comida canaria, no me lo creeria. Pero la verdad que es asi. Leer el resto

  El 15 mayo 2015 por   Leila_benammou
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• Mojo verde de las islas canarias con papas arrugadas

  

  El mojo o molho (que significa salsa en portugués) es un conservante natural para alimentos. Este caso aprenderemos a realizar un mojo verde, que por su alta... Leer el resto

  El 09 julio 2014 por   Martineznotte Alejandro Martínez Notte
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• Papas arrugadas con mojo picón

  

  INGREDIENTESPapas: Un kg. de papas para arrugar (patatas de pequeño tamaño), sal gorda, agua.Mojo Picón: Una cucharadita de cominos en grano, 2 guindillas, 6... Leer el resto

  El 15 junio 2014 por   Recetasquealimentan
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• Papas arrugadas con mojo verde

  

  Lavar 1/2 kg de papas. Poner a cocer en una cacerola a fuego vivo con agua y un puñado de sal gruesa. Una vez tiernas, apartar la olla del fuego, desechar el... Leer el resto

  El 06 noviembre 2013 por   Madamenaroa
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• MOJO DE PAPAYA Y MANGO CON PAPAS ARRUGADAS #cocinaunasonrisa

  

  Con esta receta participo en el concurso #cocinaunasonrisa de Cocinando con Manucatman.Hace tiempo, mucho antes de que empezáse el verano, vi un tweet de... Leer el resto

  El 26 septiembre 2013 por   Graci
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• Papas arrugadas

  

  Un acompañamiento especial para platos de carne como de pescado.Un esencial en las islas Canarias.Ingredientes para las papas arrugadas (4 personas):12 papas... Leer el resto

  El 04 junio 2013 por   Agolpedesabor
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• Recetas Canarias "Papas Arrugadas"

  

  **Primeramente quiero desaconsejar éste plato para las personas hipertensas y dietas pobres en sodio. Las papas arrugadas es el plato mas típico de las islas... Leer el resto

  El 27 septiembre 2011 por   Arham
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• Papas arrugadas y ¡ya llegaron los regalos!

  

  Papas arrugadas y ¡ya llegaron los regalos! Las ganadoras del concurso de pasteles han recibido sus regalos y me han escrito para comentármelo. Leer el resto

  El 02 agosto 2011 por   Comer Especial
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• Papas arrugadas

  

  La variedad canaria de este tubérculo, de origen latinoamericano, no tiene nada que ver con la papa que se come en el resto de Europa. Leer el resto

  El 06 mayo 2011 por   Mari
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• Papas Arrugadas con Mojo Verde.

  

  El Archipiélago Canario es la única zona europea que concentra la mayor variedad de papas, antiguamente andinas, traídas desde América en el siglo dieciséis e... Leer el resto

  El 11 diciembre 2010 por   Carola
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• Conejo en adobo canario o salmorejo

  

  Una receta típica de Canarias, muy sabrosa por las especies y sana. Se suele acompañar con papas arrugadas, pero las fritas también quedan muy bien. Leer el resto

  El 11 marzo 2016 por   Lacucharademadera
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• Expo Food Trucks

  

  Este fin de semana hemos tenido la oportunidad de ir a la I edición de la Expo Food Trucks en Nuevos Ministerios, Madrid. Se trata de una feria que ha estado de... Leer el resto

  El 09 marzo 2016 por   Recetas Para Cocinillas
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• 30 razones para conocer La Palma, la isla bonita

  

  Hace unos días, pudimos conocer un poco de la isla de La Palma gracias al proyecto #LaPalmaconSabor. Un proyecto cuyo objetivo es dar a conocer los productos,... Leer el resto

  El 03 marzo 2016 por   Rutasporespana
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• No te pierdas la I edición de Expo Food Trucks

  

  Del martes 1 de marzo al domingo 6 se celebra la primera edición de Expo Food Trucks Nuevos Ministerios. 16 food trucks ocupan la explanada frente a la salida d... Leer el resto

  El 02 marzo 2016 por   Ma. Emilia Méndez Luciano
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• I festival de expofoodtrucks

  Solo del 1 al 6 de marzo, en Paseo de la Castellana, 71, Madrid se viste de fiesta para recibir los Food Trucks: una selección de la mejor gastronomía a tu... Leer el resto

  El 29 febrero 2016 por   Madrid Tendencias
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• Guasacaca sin aguacate

  

  La guasacaca es una receta muy típica de Venezuela de la que existe gran variedad de formas de preparación. Hay quienes le colocan aguacate, haciendo click aqu... Leer el resto

  El 16 febrero 2016 por   Cocinadevalen
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• Mojo verde

  

  Queridos compañeros cocineros! Ya hacía bastante tiempo que quería publicar esta rica receta de mojo verde canario, de hecho, ya era casi una obligación. U... Leer el resto

  El 20 noviembre 2015 por   Mamayasecocinar
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• Mejillones a la cerveza

  

  Los mejillones en esta época del año están en su mejor momento. Son frescos y nutritivos. Son muy versátiles y se pueden cocinar de muchas maneras. Leer el resto

  El 20 noviembre 2015 por   Evastyle
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• Concurso "Cocinando Canarias"

  

  Les pido vuestra ayuda para decidir que receta, presentada al concurso de cocina, son las merecedoras de ser las ganadoras, debéis tener en cuenta que en esta... Leer el resto

  El 02 noviembre 2015 por   Arham
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• Recetas de domingo: 5 marinados para cualquier ocasión

  

  Con los marinados ocurre una cosa muy curiosa. Cada quien tiene su propia receta, así como sus preferencias. Por eso para las recetas de domingo de hoy he... Leer el resto

  El 11 octubre 2015 por   Fran
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• Guía para los aficionados del Sevilla en Las Palmas de Gran Canaria

  

  Guía para los aficionados del Sevilla en Las Palmas El Sevilla Fútbol Club disputa este miércoles en Las Palmas de Gran Canaria ante la UD Las Palmas el... Leer el resto

  El 21 septiembre 2015 por   Javisfc
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• Visita a "Los Gigantes" de Tenerife y Casa Juana

  

  Sin duda una de las visitas imprescindibles cuando uno pasa unos días en la isla de Tenerife, y cómo no alquila un coche, es ir a visitar el acantilado de "Los... Leer el resto

  El 15 septiembre 2015 por   Dzigavertov
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• Restaurante Esencia, hay vida más allá de las Papas Arrugás

  

  Viajar a los destinos turísticos de Lanzarote supone encontrarte una carta gastronómica que se basa en tres secciones principalmente: Carne y/o pescado... Leer el resto

  El 03 septiembre 2015 por   Maria
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• 10 planes para conocer la isla de La Palma: qué hacer y visitar

  

  Existen lugares que te proporcionan momentos únicos, mágicos…instantes que te hacen pensar “esto es lo que siempre he querido vivir”. Lugares cómplices contigo ... Leer el resto

  El 24 julio 2015 por   Turismoymas
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• Datos prácticos para un viaje a La Palma

  

  Tristemente para muchos viajeros, La Palma es un lugar no demasiado conocido. En contraposición con lo mucho que tiene que ofrecer, el hecho de que sea un... Leer el resto

  El 29 junio 2015 por   Mundoturistico
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• Tartar de atún rojo con Mojo picón

  

  Hace unos días estuve en Santa Cruz de Tenerife y me traje un poco de mojo picón con unas papas arrugadas para hacer aquí. Como me he traído varios tipos de... Leer el resto

  El 21 mayo 2015 por   Soyelchencho
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• Fin de mis Vacaciones...¡¡¡YA ESTOY DE VUELTA!!!

  

  Me habéis echado de menos???? jijijijij... yo ya tenia ganitas de escribir y empezar a publicar recetitas que tengo unas cuantas a puntito de publicar. Peroooo... Leer el resto

  El 15 mayo 2015 por   Tania López Ramírez
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• Cómo sobrevivir a una despedida (2015)

  

  Nora (Natalia de Molina), Gisela (Celia de Molina), Tania (María Hervás), Marta (Úrsula Corberó) y Mateo (Brays Efe) (una más), a sus 27 años, no tienen la... Leer el resto

  El 12 mayo 2015 por   Rugoleor
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• Los 10 mejores hoteles donde tomar el brunch en España

  

  Poco hay que explicar que no se sepa ya del fenómeno brunch. Esta costumbre británica a medio camino entre el desayuno y el almuerzo llegó a nuestro país hace... Leer el resto

  El 28 abril 2015 por   Turismoymas
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• Los ojos del puente. Javier Hernández Velázquez

  

  Frases cortantes a modo de navajazosUn viaje que tiene mucho de clásicoDe Canarias, como los plátanos, como la lucha canaria, el gofio, las papas arrugadas, el... Leer el resto

  El 18 marzo 2015 por   Revista PrÓtesis
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• La Taberna del Suculent, la barra de tapas de la Rambla del Raval

  

  Una taberna que recuerda a las de un tiempo, pintada de rojo y con una evidente nota flamenca es la Taberna del Suculent, un sitio de sabores clásicos y... Leer el resto

  El 12 marzo 2015 por   Bcncoolhunter
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• Descubre Tenerife

  

  Escapada para descubrir Tenerife, en Semana SantaYa se acercan las vacaciones de Semana Santa, y de nuevo tenemos una excelente oportunidad para escapar de la... Leer el resto

  El 10 marzo 2015 por   Salvador Aznar
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• Mojo verde de cilantro o mojo cilantro

  

  Un clásico de la cocina canaria para acompañar pescados, papas arrugadas e incluso para acompañar con un poco de pan.Ingredientes para el Mojo verde de... Leer el resto

  El 11 febrero 2015 por   Agolpedesabor
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• La Casa del Vino de Gran Canaria

  

  Comer comida típica canaria es comer bien. Beber una buena copa de vino de la isla es disfrutar de un placer que muy pocos conocen... Leer el resto

  El 22 enero 2015 por   Evastyle
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• Fusión

  

  Este sitio ha aparecido por el blog en dos ocasiones, cuando se llamaba Bodegón La Palmera, destacando en ambos su buena comida, especialmente la sabrosa Ropa... Leer el resto

  El 09 octubre 2014 por   El_quico
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• Pescado encebollado canario Vegesan

  

  ♥ 4 rodajas de pescado vegetal Vegesan (Ref: 9348/V)♥ 1 cebolla♥ 1 pimiento rojo♥ 4 dientes de ajo♥ 2 cdas de aceite de oliva♥ 4 tomates sin piel♥ medio vaso... Leer el resto

  El 13 septiembre 2014 por   Yana
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• Comida sobre ruedas

  

  Trotamundos Street Kitchen es un chiringuito o "piscolabis" sobre ruedas, es el estilo de cocina que esta de moda en Estados Unidos.Ella fue la que inspiró la... Leer el resto

  El 04 septiembre 2014 por   Evastyle
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• Rutas por Gran Canarias: hacia Roque Nublo y la cumbre

  

  Durante las dos semanas que estuve en la Isla, tuve el mejor guía turístico que se puede tener en la vida: mi tío Mario que conoce la isla mejor que las... Leer el resto

  El 03 septiembre 2014 por   Simpletybs Tiby Fuentes
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• Cooking time: Mojo de almendras

  

  Cuando estuve en Las Palmas, tuve el gran placer de probar muchísimos platos que me encantaron: el gofio escaldado, el mousse de gofio, el bienmesabe (hecho a... Leer el resto

  El 29 agosto 2014 por   Simpletybs Tiby Fuentes
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• Relato de 2 canarios jugando al ajedrez

  

  Hola hola. Voy a intentar mostrar como sería una conversación entre un tinerfeño y un gran canario, así algo "pasotas", que intentan jugar una partida de... Leer el resto

  El 28 agosto 2014 por   Fanaticoe4
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• Degustación culinaria (o literaria, según se mire)

  

  - Pan con tomate - Papas arrugadas con mojos - Spaguetti alla Annalisa - Pastel de puerros y brioche con tuétano y foie - Pudding de merluza y mejillones de roc... Leer el resto

  El 17 agosto 2014 por   Danieldrozadal
  

• Platos típicos canarios

  

  Mañana es el día de la Comunidad Autonómica de Canarias. En este post te voy a sugerir algunos platos típicos de nuestras islas. Leer el resto

  El 29 mayo 2014 por   Evastyle
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• Primavera en el mercado de San Antón

  

  Queridos amigos del Mercado de San Antón, la primavera ha llegado y no sólo se nota en la alegría de la gente y en los árboles en flor, también éste... Leer el resto

  El 06 abril 2014 por   Lacajita
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• Mojo verde con lima

  

  La salsa indispensable canaria es el mojo, en sus dos variedades verde y picón. Suele acompañar las pequeñas papas arrugadas, también se puede... Leer el resto

  El 09 febrero 2014 por   Aliswhim
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• Potaje canario

  

  Lanzarote es una isla muy bella. En los restaurantes, nos servían siempre papas arrugadas y mojo. Además de eso, lo más típico que comimos de la... Leer el resto

  El 08 febrero 2014 por   Aliswhim
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• Mercado de San Antón, una opción diferente

  

  La primera vez que pisé el Mercado de San Antón una vez remodelado abrí bien los ojos, impresionada por lo que exponían los puestos, el colorido, la frescura... Leer el resto

  El 22 diciembre 2013 por   Lacajita
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• CONCURSO por 6 meses del blog y más de 130 seguidores

  

  CONCURSO por 6 meses del blog y más de 130 seguidores Hola, hoy vengo con premios, regalos, concurso. El día 21 se cumplirán exactamente 6 meses que... Leer el resto

  El 27 noviembre 2013 por   Comer Especial
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• GP Offshore Episodio 3: Nueva ola

  

  Tercera entrega de Greener Pastures Offshore, esta vez con mucho sabor canario. En esta ocasión, los riders se llevan su longboard por las plazas y calles,... Leer el resto

  El 05 noviembre 2013 por   Freshcommerce
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• Lanzarote: Fuego y sal

  

  Con este primer post de Lanzarote comienzo hoy una pequeña serie sobre los rincones que no deben perderse si visitan mi pequeña isla. Leer el resto

  El 16 octubre 2013 por   Obe
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• Papas o patatas arrugadas

  

  A falta de patatas canarias, papas negras o papas bonitas he usado las más pequeñitas que mi hortelano me ha dado, y bueno, pues también salen muy ricas y para... Leer el resto

  El 25 septiembre 2013 por   Graci
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• Decálogo de un ignorante en vinos. Destruyendo 5 creencias.

  

  Muchos lectores se preguntarán ¿qué hace ahora FranCo hablando de vino? ¿Pero si esto es un blog cultural? Muy cierto, La Esfera es un blog de... Leer el resto

  El 01 septiembre 2013 por   Laesfera
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• Guachinche Sergio

  

  Bien está lo que bien acaba, y esto acabó bien, pero el comienzo no fue nada bueno. No había visto antes éste guachinche, quizá porque la situación entre tanto... Leer el resto

  El 26 julio 2013 por   El_quico
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• Aquí no hay quien coma

  

  Hemos quedado con unos amigos para comer en un sitio al que no hemos ido nunca. Llegamos al restaurante en cuestión, un mesón castizo de nombre tipo Casa Paco... Leer el resto

  El 08 julio 2013 por   Scheherezade Scheherezade Surià López
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• Bodegón Los Muchachos

  

  Habiendo la cantidad de sitios que hay por esta isla para comer, ¿para qué perder el tiempo y/o la paciencia esperando hasta una hora por fuera de un... Leer el resto

  El 01 junio 2013 por   El_quico
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• Conejo en salmorejo canario

  

  Constituye uno de los manjares gastronómicos de las islas Canarias acompañado siempre de unas papas arrugadas, un buen mojo picón y un pizco de vino tinto. Leer el resto

  El 31 mayo 2013 por   Agolpedesabor
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• Bodegón Nuevo Albarote de Santi

  

  Pasé varias veces por delante de lo que yo pensaba que era un Guachinche, por la estética que se ve desde fuera, y del barril-letrero a pie de carretera, pero l... Leer el resto

  El 25 mayo 2013 por   El_quico
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• Mercado de isabela

  

  Hola comilones!!Por fin llegó la primavera en todo su esplendor!! Había ganas, verdad??Lo malo de estas fechas tan bonitas son los exámenes y las entregas... Leer el resto

  El 07 mayo 2013 por   Glamourdelust
  

• ¡Arrivederci Fuerteventura!

  

  Mi abuelo se quedó sólo joven y con 3 hijas a cuesta, pero tuvo la suerte de encontrar una gran mujer que enseguida se convertiría en una madre para sus hijas... Leer el resto

  El 10 enero 2013 por   Theglamorousunicorn
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• Chuletas de pavo con verduras, patatas y mojo verde

  

  ¡Buen día a tod@s! Ya se acerca el fin de semana y apetece disfrutar de esta fantástica luz que nos regala el verano. La receta de hoy se hace en... Leer el resto

  El 05 julio 2012 por   Comer Especial
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• Chuletas de pavo con verduras, patatas y mojo verde

  

  ¡Buen día a tod@s! Ya se acerca el fin de semana y apetece disfrutar de esta fantástica luz que nos regala el verano. La receta de hoy se hace en unos... Leer el resto

  El 05 julio 2012 por   Comer Especial
  

• Recetas canarias

  Hoy es día 30 de mayo, ¡¡¡FELIZ DÍA DE CANARIAS!!! para todos/as. Os voy a dejar una lista de recetas de cocina canaria para que podáis elaborar la que más os... Leer el resto

  El 30 mayo 2012 por   Arham
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• Plátanos guisados con pescado salado

  

  Este es otro plato de los típicos canarios. Para elaborar esta receta es necesario que el plátano esté verde (hinchones), empezando a madurar. Se suelen usar... Leer el resto

  El 25 mayo 2012 por   Mari
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• Bahía Felíz, una Playa con encanto en Gran Canaria

  

  Bahía Feliz, es una playa de un pueblo de 52 mil habitantes llamado Tarajalillo, perteneciente al municipio de San Bartolomé de Tirajana en la isla de Gran... Leer el resto

  El 21 mayo 2012 por   Persimon
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• Potaje de berros

  

  Ya es conocido que las papas arrugadas y el mojo picón son uno de los platos más conocidos de la gastronomía canaria, pero este plato de cuchara como es el... Leer el resto

  El 09 mayo 2012 por   Mari
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• 'El Cotillo', pueblo de ensueño

  El Cotillo, es un pueblo de pescadores, situado al Noroeste de la Isla de Fuerteventura. Pertenece al municipio de La Oliva y es uno de los sitios en que los... Leer el resto

  El 19 abril 2012 por   Persimon
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• Lanzarote: blanca y sinuosa

  

  La isla de Lanzarote pertenece al archipiélago Canario, es una de las tres islas orientales y depende de la provincia de Gran Canaria. Puedes llegar a ella por... Leer el resto

  El 05 abril 2012 por   Persimon
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• Tollos en salsa

  

  Marisa, de recetario mañoso, me ha animado a participar con alguna receta típica de Canarias para Semana Santa. Me comenta que puede ser alguna ya publicada y l... Leer el resto

  El 03 abril 2012 por   Comer Especial
  

• Oasis Park, Jugando con la Naturaleza

  

  En el municipio de Pájara en Jandía, al sur de la isla de Fuerteventura, se encuentra el  parque más grande de las Islas Canarias; Oasis Park, posee nada menos... Leer el resto

  El 09 marzo 2012 por   Persimon
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• Destino…Tenerife

  

  Con cerca de 800  mil habitantes, Tenerife forma parte de las 7 islas que pertenecen al archipiélago Canario. Posee un clima privilegiado, con temperaturas... Leer el resto

  El 08 febrero 2012 por   Persimon
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• Los soldados estadounidenses podrán disfrutar de un bocadillo que se mantiene...

  

  En una época de crisis como esta a muchos nos vendría genial un sandwich que no caduque. Así tendríamos las nevera con un alimento no perecedero y podríamos... Leer el resto

  El 04 enero 2012 por   El Tridente
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• Rediseño de blogs: Guachinches Parranderos

  

  ¡Hola! ¿Qué tal el fin de semana? Yo hoy os cuento una de las últimas cosas que me han encargado. Se trata del rediseño de un blog sobre costumbres,... Leer el resto

  El 05 diciembre 2011 por   Bluejeangenie
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• Inauguración en el Arrecife Gran Hotel

  

  El pasado viernes día 9 tuve la ocasión de asistir a la inauguración de la nueva piscina climatizada y terraza cubierta del Arrecife Gran Hotel, unas... Leer el resto

  El 12 septiembre 2011 por   Obe
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• Dados de atún con mojo picón

  

  Hola a tod@s!!!Sigo bastante liadilla con la creación de la comunidad de blogs y cocinillas "El fogón de los cocinillas", por lo que últimamente casi ni puedo... Leer el resto

  El 06 agosto 2011 por   Hierbabuenaypimienta
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• Dos relocos

  

  Últimamente mis despedidas las suelo batir tras los taxis que capean semáforos y tornan sus faros a un lejano horizonte. En muchas ocasiones soy yo quien... Leer el resto

  El 30 junio 2011 por   Diebelz
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• Conejo en salmorejo

  

  Hoy hago un homenaje a mi tierra y me decanto con una auténtica y tradicional receta canaria. Esta versión es de mi abuela, que como siempre son las que mejor... Leer el resto

  El 21 junio 2011 por   Mamayasecocinar
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• Hoy es una fecha muy especial:

  

  Hoy los canarios estamos de fiesta: el 30 de mayo se celebra nuestro día, el Día de Canarias. Durante esta jornada, festiva en las Islas Canarias, se celebran... Leer el resto

  El 30 mayo 2011 por   Hada
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• “Canariedad”

  “Perdonen que no me levante”, que diría Groucho Marx y que mañana, Día de Canarias, no coma pescado salado, gofio, ni papas arrugadas. Porque, la verdad, yo me... Leer el resto

  El 29 mayo 2011 por   Siempreenmedio
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• Conejo en salmorejo

  

  Otra receta típica de la gastronomía Canaria, es el conejo en salmorejo. El salmorejo es una salsa que sirve para el adobo de las carnes. Dicho adobo se emplea... Leer el resto

  El 25 mayo 2011 por   Mari
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• Pulpo a la Canaria

  

  Como todos sabemos el mojo rojo canario picón es la salsa tradicional por excelencia en las islas canarias, con ella se elabora infinidad de platos y... Leer el resto

  El 12 mayo 2011 por   Arham
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• Recetas de Cocina "Mojo Rojo Canario"

  

  El mojo rojo picón es la salsa tradicional canaria por excelencia que sirve de acompañamiento tanto a las famosas " Papas arrugadas con mojo " como a infinidad... Leer el resto

  El 04 mayo 2011 por   Arham
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• Mes dedicado a Canarias

  Con motivo que, en este mes de Mayo, se celebrará el día de Canarias, concretamente el día 30 de Mayo, he decidido que durante todo el mes, compartiré recetas... Leer el resto

  El 03 mayo 2011 por   Mari
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• Tollos en salsa

  

  Los tollos en salsa, es un plato típico de cocina canaria y por lo tanto una buena receta canaria para elaborar. Se elabora con un pescado llamado cazón, simila... Leer el resto

  El 21 febrero 2011 por   Arham
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• Caminata a Candelaria, 14 de agosto de 2010

  

  Peregrinos hacia Candelaria (Foto: Auro) Geneto, La Laguna (Foto: Auro) El 15 de agosto se celebra cada año la fiesta en honor a la patrona de Canarias y un... Leer el resto

  El 19 agosto 2010 por   Chicharros Enlatados
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• Gestionar adecuadamente un destino turístico – V

  

  printPlayer('flash','red','Escuchar... Leer el resto

  El 08 junio 2010 por   Ibizamelian
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• Hoy es una fecha especial...

  

  Hoy los canarios estamos de fiesta: el 30 de mayo se celebra nuestro día, el Día de Canarias. Durante esta jornada, festiva en las Islas Canarias, se celebran... Leer el resto

  El 30 mayo 2010 por   Hada
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• Las Palmas de Gran Canaria: ciudad de confluencias

  

  Ciudad amalgamada, diversa, rica y multicultural; son algunos de los adjetivos que describirían con precisión el espíritu de esta capital enclavada en el norte... Leer el resto

  El 16 abril 2010 por   Vagabond
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• Los Alpes tinerfeños

  

  Una vez asentados, y aprovechando el Puente de la Constitución, decidimos emprender –sin demasiada planificación y con el único apoyo de mi desactualizado... Leer el resto

  El 11 diciembre 2009 por   Chicharros Enlatados
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