Ensalada con frutas de verano

Podemos hacer cada día una ensalada sin aburrirnos de comer siempre ensaladas. Las ensaladas son un buen entrante de verano o para una cena ligera.Son muy sencillas de elaborar y las pueden comer toda la familia o invitados que tengamos a comer en casa.Ensalada con fruta, ingredientes:2 cogollos de lechuga.2 tomates de ensalada.200 gr de sandía fresca sin semillas.2 kiwis.2 peras conference.8 palitos de surimi.1 rulo de queso de almendras con piña.1 puñado de aceitunas negra con hueso.Vinagre de manzana.Sal, pimienta blanca molida.Aceite de oliva virgen.Orégano. Crema balsámica.Salsa chili.Zumo de un limón.Ensalada con fruta, elaboración:1.-Cortamos en gajos los cogollos de lechuga. Ponemos en un bol con agua durante 5 minutos ,pasado ese tiempo escurrimos bien la lechuga. Rociamos con un poco de zumo de limón para que las hojas no se oxiden.Consejo📣 La misma receta la podéis hacer con mezclum, canónigos, rucúla o cualquier tipo de lechuga que tengáis a mano.