Revista Cocina

Ensalada con manzana uvas y queso

Por Isa Darna Galobart @isadarna

 Que rica!

Otra ensalada para el verano!!

ENSALADA  CON MANZANA UVAS Y QUESO

ENSALADA  CON MANZANA UVAS Y QUESO

INGREDIENTES:
- 150 gr Ensalada variada- 2 manzanas verdes , Granny Smith-  14 gr de Apio en trocitos 8 1 ramita)- Uvas tintas sin pepitas. 1 puñado Nueces- 100 gr Queso en taquitos
Para la salsa::
- 150 gr Mayonesa- 1 cucharada tamaño te de Mostaza Dijon, . Zumo  de 1/2 limón- 125 gr yogurt griego- Aceite de oliva. Sal y pimienta

PREPARACIÓN:

- En una ensaladera pongo las ensaladas primero

ENSALADA  CON MANZANA UVAS Y QUESO

- Corto la manzana y lo sitúo por encima

ENSALADA  CON MANZANA UVAS Y QUESO

- El queso , apio, uva y nueces

ENSALADA  CON MANZANA UVAS Y QUESO

Preparo el aliño. Mezclándolo todo y corrigiendo con sal y pimienta

ENSALADA  CON MANZANA UVAS Y QUESO

ENSALADA  CON MANZANA UVAS Y QUESO

ENSALADA  CON MANZANA UVAS Y QUESO

- Lo sirvo con el aliño a parte y cada uno se pone lo que necesite

ENSALADA  CON MANZANA UVAS Y QUESO


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