Ensalada de Palta y Manzanas

Recetas de ensaladas.

Continuemos las exquisitas preparaciones acá en nuestro sitio, para hoy hemos elegido una sana ensalada que mezcla dos ingredientes riquísimos la palta y la manzana, comencemos con esta receta.

La receta de ensalada de palta y manzana está pensada para 4 personas con un tiempo de preparación estimado de 20 minutos, clasificada en recetas de ensaladas, cocina fácil, primeros platos.

Ingredientes ensalada de palta y manzanas.

• 3 manzanas ácidas
• Jugo de limón
• 1 palta
• 2 zanahorias ralladas
• 1 pepinito mediano en vinagre escurrido
• Hojas de berros
• Pimienta
• Aceite y vinagre al gusto

Como hacer ensalada de palta y manzana

1. Comenzamos pelando las manzanas, las cortamos en mitades y les retiramos las semillas, las cortamos ahora en gajos finos y los ponemos en una ensaladera con jugo de limón para que se empapen bien.
2. Pelamos la palta (aguacate), la cortamos por la mitad le retiramos el cuesco y la cortamos en forma de tajadas no muy finas.
3. Mezclamos las tajadas de palta con las manzanas y el limón, le agregamos la zanahoria y luego ponemos en la superficie el pepinillo en forma de rodajas finas y formamos con las hojas una corona en todo el contorno.
4. Mantenemos la ensalada en la heladera hasta el momento de servirla llevando en una salsera el aliño y la sal pimienta, aceite y vinagre.

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