Ensalada de salmón ahumado con manzana y cebolla

Ensalada de salmón ahumado con manzana y cebolla

   Esta ensalada no tiene mucha ciencia pero a mí me gusta mucho la mezcla de sabores. Se puede servir como ensalada y también usarla para canapés o rellenar vol au vent. Un entrante sencillo, rápido y muy fácil de hacer.

INGREDIENTES:
1 Manzana.
1/4 de cebolla.
1 Paquete de salmón.
Mahonesa o lactonesa de soja.
Hierbas al gusto.
ELABORACIÓN:
   Cortar en tacos la manzana, picar muy bien la cebolla, partir un poco el salmón, mezclar con la mahonesa o lactonesa de soja y ¡listo para comer!
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Autora:

Rosa

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