Hace unos días probé esta ensalada en un restaurante, y la verdad, es que me gusto mucho, así que ha repetido, he preparado la receta en casa, y la verdad, va a ser una de mis imprescindibles en el menú semanal. Rápida y fácil de preparar.
INGREDIENTES
Láminas de bacalao desalado
Tomates
Aceite oliva virgen extra
Sal
Vinagre de Módena
1. Lavamos y cortamos los tomates.
2. En un cuenco ponemos las laminas de bacalao con ajo picado y aceite de oliva, dejamos reposar una hora.
3. Colocamos las rodajas de tomate en el plato, encima ponemos el bacalao, aliñamos con sal y vinagre de módena
Y a disfrutar de una ensalada diferente.
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