Ensalada Mixta

Recetas de ensaladas.

Continuamos con otra exquisita receta de ensalada, para hoy vamos a mezclar diferentes ingredientes para cocinar una ensalada mixta muy sabrosa.

La ensalada especial mixta está pensada para 4 personas con un tiempo aproximado de preparación de 10 minutos, clasificada en recetas de ensaladas, entradas, primeros platos.

Ingredientes

• 1 lechuga
• 200 gramos de queso fresco blanco
• 50 gramos de nueces picadas
• 3 cucharadas soperas de cebollines picados
• Perejil al gusto
• 1 diente de ajo machacado
• 30 gramos de pepinillos picados
• 2 cucharadas de alcaparras
• 1 cucharada de aceite
• 1 cucharada de vinagre al estragón
• Pimienta y sal al gusto

Como hacer ensalada mixta

Hacer la ensalada es muy sencillo y rápido así que no hay ninguna excusa para no cocinarla y más con unos ingredientes sencillos y fáciles de obtener.

1. Se lava y corta en primer lugar la lechuga de forma fina, poniéndola en el fondo de un bowl en el que vamos a servir la ensalada.
2. Añadimos a continuación el queso fresco cortado en dados, las nueces, los pepinillos y las alcaparras.
3. Mezclamos todo muy bien con los cubiertos de ensalada y finalmente añadimos las hierbas para luego sazonar la ensalada con el aceite, vinagre, sal y pimienta a nuestro gusto.

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