Revista Cocina

Entrecot a la pimienta

Por Julia Muñoz
Entrecot a la pimienta  Un entrecot de ternera muy rico y ligero  Ingredientes: 1Entrcot ó filete de ternera pimienta en polvo y pimienta en grano leche evaporada 6% MG sal 1 cucharada de aceite de oliva Preparación: Añadir el aceite a la cuebta GM E ó GM D, menú freir, cuando este caliente el aceite meter el entrcot y hacer al punto, añadir el resto de ingredientes y dejar que se mezclen los sabores, cancelar programa y servir Modo tradicional, en una sarten antiadherente  Posdata: esta receta es apta a partir de crucero, lleva un tolerado la leche evaporada  Gracias a www.vidasanabyjulycar.com por las ollas programables GM 

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