Espaguetis al ajillo con gambas

Los espaguetis al ajillo con gambas es una receta de pasta muy sencilla de hacer, se tarda unos 15 minutos en realizarla y tiene ingredientes muy baratos. Más aún si omites las gambas. Es decir, es una de estas recetas "fáciles, rápidas y económicas". Además, es una receta de cocina que no conlleva dificultad alguna elaborarla. ¿Se puede pedir más? Vamos con la receta de los espaguetis al ajillo con gambas

INGREDIENTES para unos espaguetis al ajillo con gambas para 2 personas

RECETA DE LOS ESPAGUETIS AL AJILLO CON GAMBAS:

1.- Cocemos los espaguetis. Echamos un puñado de sal en una cazuela con abundante agua, y la llevamos a ebullición. Cuando hierva a borbotones, metemos los espaguetis y los dejamos cocinar alrededor de 10 minutos. Hasta que estén "al dente"

2.- Mientras se cocinan los espaguetis, pelamos y picamos los dientes de ajo

3.- En una sartén grande, ponemos un chorrito de aceite de oliva, a fuego muy suave. Metemos aqui los ajos picados y los dejamos cocinar a fuego muy muy suave durante unos 3 minutos. Que no cojan color

4.- Subimos el fuego y añadimos ahora las gambas. Dejamos cocinar 1 minutos más. El tiempo suficiente para que tanto las gambas como el ajo, cojan color dorado

5.- Escurrimos los espaguetis del agua, reservando dos cucharones del caldo de cocción. Añadimos los espaguetis a la sartén, con el ajo y las gambas. Añadimos el agua de la cocción que habíamos reservado y un poco de perejil picado. Dejamos cocinar un minuto más y ¡Espaguetis listos!

Y con estos sencillos pasos, ¡tendremos unos espaguetis al ajillo con gambas listo! Como ves, no mentía cuando decía que es muy fácil de hacer. ¡Prepáralos en casa!

Si te gusta esta receta de cocina de espaguetis al ajillo con gambas por favor, compártela en tu red social favorita interactuando con los botones que hay más abajo. ¡Esto me ayudaría mucho!