Galletas arbolito de navidad

¡Y llegó el momento esperado! Ya luce en su lugar mi nuevo horno ¡y lo he estrenado!
Ahora con cautela, y poquito a poco a ver qué me hace, jajaja.
Estas galletas las soñé, muchas veces sueño mis recetas y luego cuando estoy levantada me acuerdo de la mitad... ¡ay, si pudiera repetirlo!
Aunque las cantidades, es obvio que no, a eso no llego jjj. Pero sí una bonita forma, un toque diferente que haga que algo sea especial.
No tenía muy claro el tema tinturas pues luego con el horneado se podrían desvirtuar, incluso pensé si no serían aptas para consumir. Quise una oportunidad y me puse con ellas. Pienso que os van a gustar y como lo mejor de todo esto es lo fáciles que son de hacer os propongo a tooooooooodos (no se me vaya a escapar nadie) una hornada de arbolitos.
Ingredientes:
- Harina normal 180 g.- Yemas L, 2.- Azúcar 100 g.- Mantequilla a temperatura ambiente 100 g.- Levadura Royal 1 cdta.- Sal fina ¼ cdta.- Colorante alimentario marca Wilton, verde Kelly ⅔ cdta.- Fun Cakes, Metallic Gold, "o sease" de esas bolitas que se comen, doradas, que vienen en botes como los de las especias.- Molde de árbol de Navidad (imprescindeison).
Elaboración:
Lo primero será batir la mantequilla con el azúcar (ahí me enredé un poco pues ni con varillas ni con el brazo de cuchillas podía integrarlos bien, así es que no hay nada mejor que un buen batido a mano, por mucho que cueste). La mezcla debe quedar esponjosa.
Después integramos una a una las yemas (entre la adición de una y otra hay que hacer desaparecer totalmente la anterior).
En un bol amplio pondremos tamizadas la harina, la sal y la levadura, mezclándolos. Volcamos el preparado de la mantequilla en el centro y lo incorporamos amasando lo mínimo.
  
Agregamos el colorante y lo distribuimos bien. Hacemos una bola con la masa. La envolvemos en film y la ponemos en el frigo un par de horas.
  
La extendemos con el rodillo entre dos papeles de horno (cojo porciones de la masa y mientras las voy cortando dejo el resto en el frigo). Damos ½ cm. aprox. de grosor. Con el molde vamos formando las galletas. Ya formadas clavamos ligeramente las bolitas doradas.
Precalentamos el horno a 180 ⁰C, las horneo en la bandeja sobre papel parafinado 10-12 minutos.
 
  Las ponemos sobre una rejilla a medida que las vamos sacando del horno.
 
¡Y ya las tenéis listas! En una caja metálica duran y duran como decía un conejito de la tele.